导读鉴别染色草莓可以先观察草莓的个头,参差不齐的且草莓仔呈红色,那就是染色的,还可以闻一闻草莓的味道,没有味道或者是青涩味道可能是染色的或者用盐水泡10~15分钟,浸泡后的水呈重红色那么可能被染色了。
由于技术的发展,无论那个季节都可以买到想吃的水果。但是如何判断那些非应季水果是正常合理的生长成熟的呢?比如如果鉴别草莓有没有染色?草莓被誉为“水果皇后”含有丰富的维生素C,维生素A。正常成熟后草莓像一颗颗红色心型玛瑙一样,口感酸酸甜甜的,所以深受小朋友们喜爱。而且草莓还有很多功效,因为草莓中含有丰富的胡萝卜素与维生素A所以有保护视力的功效,草莓中由于含有丰富的膳食纤维,所以可以助消化,防便秘。美味又多好处,所以草莓自然就成了家中常备水果,但是有的不法商家为了多赚钱,就在未成熟或者颜色不够鲜红的草莓进行染色,欺骗消费者。那么怎么鉴别草莓是否被染色呢?以下分享给大家一些小技巧。
方法一,看:看草莓外观,个头不要卖太大的,中等均匀的样子就可以。注意看草莓身上的仔,如果仔是白色的就是正常的,如果是红色那极有可能是染色的。
方法二,闻:正常成熟的草莓有浓厚的果香味,染色后的草莓由于可能未成熟的原因,没有什么味道。
方法三,用盐水泡10~15分钟,如果水呈淡红色,这是草莓自身的颜色属于正常成熟的。如果水红的比较厉害,看起来也不是那种淡淡的颜色,那就可能是被不良商家染色了。
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