齐鲁网·闪电新闻7月29日讯 近日，记者走进寿光市田柳镇后疃村果农王焕明的葡萄园，大棚里绿意盎然，层层藤蔓下，一串串晶莹剔透的葡萄挂满枝头，惹人垂涎。“虽然现在是露天葡萄的上市季节，价格不及冬天时价格高，但我们的大棚葡萄因品种稀少，收益依旧非常可观。”王焕明种了5个葡萄大棚、有60多个品种，并成立了菜果专业合作社。他告诉记者，大棚里的葡萄已被客户预订。由于有效错开时间差，一年四季都有新鲜葡萄上市。不仅如此，王焕明还在葡萄大棚里进行新品种的选种育苗，将优质葡萄苗推广到其他镇街，并吸引了重庆、河北等地的果农来订苗。
菜农变果农，小葡萄迎来大收益
在上世纪90年代，王焕明便开始种植蔬菜，是当地有名的西红柿种植户。从小爱研究新事物的王焕明没有安于现状，总想着搞点“新花样”。“有年冬天，我在朋友家做客，吃了几个桌上的葡萄，感觉不怎么好吃，但一问价格还很高。”王焕明说，原来大家吃的是冷库里的“夏葡萄”，当时他就有了一个想法——在冬季种出新鲜葡萄。
2007年，王焕明开始种植大棚葡萄。普通露天葡萄一般7至8月份上市，采用温室栽培后，可提前至四五月份上市，能获得更大的经济效益。“早上市个把月就能带来这么大收益，要是冬天上市，收益岂不是更大？”王焕明说，当时寿光也有人种植反季节葡萄，但他另辟蹊径——尝试研究一年收获两季的葡萄。
“对于北方地区来说，露天种植的葡萄每当进入冬天，就会有一个休眠期，一般是从11月到次年4月底，要想打破葡萄休眠本身就有困难，更何况要实现休眠期结果。”为了找到合适的越冬良种，他先后用巨峰、红提、青提、冰美人、玫瑰香等几十个品种做了数百次试验，终于研究出了耐寒、早熟、休眠期短，且能适应寒冬生长的葡萄品种。之后，为了进行品种改良，他还先后到云南、贵州、宁夏等地的葡萄产区学习经验。
经过几年研究，王焕明的反季葡萄终于培育成功，2013年，他专门拿出一个棚做试验。“第一次大面积种植，葡萄长势喜人，但销路又成了问题。”为了得到客户认可，他小心地将葡萄用保鲜膜包好，装在泡沫箱中，里面专门夹上新鲜葡萄叶，用快递寄给了客户。很快，一个北京的客户愿意进批货。“那时一公斤葡萄卖到了60元。”王焕明还推出了葡萄盆景，同样是冬季结果，可观赏、可食用，又带了一块收益。
这一年，小葡萄为王焕明换来了大收益，这也坚定了他在冬葡萄种植路上走下去的决心。
注册商标办合作社，打造专属寿光品牌
冬葡萄受到市场欢迎，自然带来了更高的经济效益，也就有越来越多的人向王焕明“取经”。一开始是本村果农，之后，寿光部分镇街、潍坊及省内的果农也慕名而来，甚至越来越多的菜农也学种葡萄，摇身变成了果农。觅到商机的王焕明又开始为果农们培育优质苗子，并进行技术指导。
“尽管现在是露天葡萄的上市季，但我们的大棚葡萄依然卖得很好。”王焕明告诉记者，近两年卖得最火的“阳光玫瑰”葡萄，目前市场价是每公斤40元，而在冬季每公斤能卖到120元。
为了推广优质葡萄品种，带动更多人致富，王焕明创办了山东寿光红火菜果专业合作社，并注册了“处留香”商标。之后，他又培育了“雪里红”品种，申请了“温室大棚葡萄一年两熟春节上市技术”专利。2016年，该合作社还被评为“省级示范合作社”。
“经过多年发展，合作社现有社员100多人，除了寿光葡萄种植户外，还有青岛、聊城等地的种植户加入。”王焕明说，如果社员在葡萄种植管理期间遇到问题，他会通过电话或者网络远程给予解答；对于一些“疑难杂症”，他还会专程赶到社员大棚里，手把手进行指导。“对于社员，我都是免费培训指导，为的就是将寿光葡萄品牌发展壮大，形成规模。货源多了，客户多了，社员们的收益就会更高！”
寿光市融媒体中心记者 郑小菲
