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四川意大利美人鱼珍藏赤霞珠红葡萄酒酿造工艺

产品参数

品牌: 汐彤酒业

公司行业: 酒类

服务项目: 酒类

公司区域: 东莞

种类: 葡萄酒

详细说明

  长相思在其他产区种植较少,其中俄勒冈州(Oregon)的种植面积为 30 公顷;华盛顿州(Washington)的种植面积为 470 公顷,已经成为该州第 4 大白葡萄品种;德克萨斯州(Texas)的种植面积为 16 公顷左右;纽约州(New York)的种植面积为 18 公顷左右。长相思在智利的种植面积为 7,900 公顷左右,主要分布在库里科谷(Curico)、莫莱谷(Maule)和卡萨布兰卡(Casablanca)等产区。长相思在智利越来越得到重视,出产的葡萄酒品质越来越高,尤其是一些老藤的长相思葡萄酒。长相思在智利不仅仅酿造成干型,也经常被酿造成晚收型甜白。葡萄酒中含有丰富的维生素,特别是维生素B和C,饮用后可以帮助消化,促进内分泌,使人的各种机能活力增强。从医学的角度上来看,葡萄酒确实是一种滋补强身的饮料,它还对贫血、动脉硬化、便秘、腹泻、肺炎、肝病、**病、胆病等有一定的疗效。葡萄酒中还含有铁质和矿物质,对人体十分有益,经常饮用可以健康长寿

  在 1710 年左右,波尔多玛歌的历史文献中就有记载种植和酿造长相思,从而很多学者认为:长相思普遍被认为起源于波尔多(Bordeaux)地区。但现在越来越多的研究表明:长相思可能起源于卢瓦尔河谷产区(Loire Valley),因为 1534 年的历史文献有记载卢瓦尔河谷种有一种葡萄品种,风格特征像长相思;在 1783 年次正式记载长相思(Sauvignon Fume和Blanc Fume)种植于卢瓦尔河谷的桑塞尔(Sancerre)和普伊(Pouilly)地区。

  长相思/Sauvignon Blanc是一种芳香的白葡萄,酿出的酒经常显示出有力的绿水果和植物香气(黑醋栗芽苞,接骨木花,绿甜椒,芦笋),高酸度。长相思成名于法兰西,可是被带到世界各地,却归功于新西兰人。新西兰人惊奇地发现,那个名为"马尔堡(Marlborough)"的地区,酿造的白葡萄酒能带出热带植物和柑橘类水果香。时至今日,新西兰长相思白葡萄酒,已经成了新西兰葡萄酒的一张名片。新西兰南星长相思被誉为世界干白,其干白受到各地人士喜爱。新西兰南星(Invivo)酒庄获得两项含金量高的大奖从而声名鹊起。在香港葡萄酒和烈酒大赛(IWSC)上,长相思奖杯和新西兰长相思奖杯同时被该酒庄夺得。这是2013继在伦敦葡萄酒和烈酒大赛(IWSC)上获得金奖后获得的又一世界奖杯。

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