广州法国美人鱼珍藏赤霞珠红葡萄酒酿造工艺
产品参数
品牌： 汐彤酒业
公司行业： 酒类
服务项目： 酒类
公司区域： 东莞
种类： 葡萄酒
详细说明
长相思在卢瓦尔河谷、波尔多、新西兰、智利等多个产区均有种植。1、卢瓦尔河谷:卢瓦尔地区的长相思葡萄酒是纯正的长相思葡萄酒。在桑塞尔、普伊-富美及其西部的昆西（Quincy）、勒伊（Reuilly）和萨隆（Salon）地区，长相思多种植在多石灰岩的葡萄园里，用这些葡萄酿制的长相思葡萄酒淋淋尽致地反映了当地合适的风土。在这里，长相思通常被称为白富美，并已经取代了大部分较次要的葡萄品种（曾经很普遍），其中较突出的是取代了普伊地区的莎斯拉（Chasselas）。大部分长相思葡萄酒要在2年内饮用，饮用前冷冻一下效果更佳。这些葡萄酒酒体较轻且活力四射，当然也芳香四溢。
冬天:存放阴暗通风处。夏天:可以用报纸包装，放入冰箱底层。1.用刀片切开瓶口铝箔包装。2.用软木塞开瓶器拔出软木塞。3.用口布擦试瓶口。4.轻闻软木塞味道，如闻到硫磺味、酸味、泥土味时表示酒已变质损坏，如软木塞发出花香味、果香味、生菜香味或其他香味时则表示酒质正常。<品酒三步曲．步，观赏:倒葡萄酒在高脚背中，握着酒杯，将酒对着光源观察．第二步，闻香:轻轻摇晃酒杯，让香气缓缓释放出来，将杯子执于鼻前，闻其散发的香味。葡萄酒是欧美人日常饮用的一种低酒精饮料，主要是用餐时与食物一起享用。因此葡萄酒也称为餐酒(外国人在西餐中极少用其他酒配餐)。葡萄酒在近十年中，销量不断增加，深为各国人民所喜爱，究其原因，除了其酒度低，容易入口外，葡萄酒对伤风感冒也有一定的预防治疗作用，特别是红葡萄酒，其中含有丰富的葡萄素。这一点已被医学界证实了
1999 年，DNA 检测发现长相思与萨瓦涅（Savagnin）之间存在亲本关系，这也解释了为什么 2 个葡萄品种之间有很多相似之处。同时 DNA 检测发现:长相思与白诗南（Chenin Blanc）之间是兄弟姐妹的血缘关系，而白诗南是卢瓦尔河谷古老重要的白葡萄品种之一。从而在基因学和历史记载的角度分析，长相思有可能起源于卢瓦尔河谷产区。长相思葡萄和葡萄酒特性长相思通常中早熟，适合种植在不太肥沃的土壤中，果粒小，容易贵腐菌，适应性较强，在冷凉气候下可以成熟良好，在温暖炎热产区也有不错的表现。
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