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【药师说药】花中四君子之一——菊

花匠小妙招
2025-04-06 20:34

“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。”唐代的元稹赞菊花高洁的操守、坚强的品格。菊花是中国十大名花第三，花中四君子（梅兰竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，产量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”的名句。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。唐·孟浩然《过故人庄》：“待到重阳日，还来就菊花。”在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。

菊花能入药治病，汉朝《神农本草经》记载：“菊花久服能轻身延年”。其味甘、苦，行微寒，具有疏风、清热、明目、解毒，而贡菊就是菊花的一种，主要产于黄山，因古代作为贡品先给皇上，因此称之为贡菊。

菊花能疏风清热；平肝明目；解毒消肿。主外感风或风温初起；发热头痛；眩晕；目赤肿痛；疔疮肿毒。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。

现代医学也研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。

同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。现代临床医学也证明，菊花可扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。

这里我们所说的菊花都是药农大面积栽培的药用菊花。还有一种菊花为野生，叫野菊花，多长于路边、丘陵、荒地、山坡等，全国大部分地区均有分布，其中大别山地区新县，历来是野菊花的主产地，每逢九、十月份满山遍野。野菊花也供药用，但其功效与处方之“菊花”有较大区别。野菊花性味苦、辛、微寒，归肝、心经，有小毒，主要功效是清热解毒，主治痈肿、疔疮、目赤、瘰疠、天疱疮、湿疹等外科感染性疾病。由于清热解毒之力较强，故擅长治疗各类疔疮痈肿之疾，对前列腺炎等也有治疗功效。除此之外，野菊花与菊花一样，也具有抗炎、抗病毒、降压、降脂等作用。

作者简介：陈文君，浙江省绍兴市柯桥区中医医院主管药师。

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