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鲜花鲜果鲜牛肉

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Arugula Salad with Beets & Goat Cheese Ingredients: • 3 cups Arugula greens • 1 handful Microgreens • 1/2 cup Pickled beets • 1 Honey • 1 Balsamic glaze • 1 Pepper and sea salt, fresh cracked • 1 generous glug Olive oil, extra virgin • 1/3 cup Walnuts, toasted • 2 oz Goat cheese • 2 Cutie oranges **Instructions: 1. Prepare Greens – Arrange arugula and microgreens on a plate. 2. Add Beets & Oranges – Slice pickled beets and segment cutie oranges, then scatter over the greens. 3. Toast Walnuts – Lightly toast walnuts for extra crunch and flavor. 4. Crumble Cheese – Sprinkle goat cheese over the salad. 5. Season & Dress – Drizzle with olive oil, balsamic glaze, and honey. Finish with fresh cracked pepper and sea salt. 6. Serve & Enjoy – Toss gently and serve fresh!

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