天柱：5000余亩羊肚菌种植 “冬闲田”变“增收田”
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“营养袋划开后，不平整的用手压一压，好让菌丝充分吸收，保障它更好吸收营养成分，促进生长……”
进入初冬季节，天柱的各坝区上依然是一派繁忙景象。在凤城大坝上，几千个羊肚菌种植大棚沿主干道依次排列分布。在凤城街道贵州长军菌业生产厂区内，几十名工人分工协作加紧时间装运菌棒，而在各菌棚内一派繁忙，村民们两三人一组，有序地摆放羊肚菌菌种和营养包。
在大棚里一边指导，一边示范的赵顺德是贵州长军菌业八甲基地负责人，在他的基地里有20亩不一样的“特殊种子”。
“我负责105亩羊肚菌种植，其中有20亩的羊肚菌种是从太空上绕了几圈回来的太空2号种”。赵顺德介绍道。
贵州长军菌业去年试种羊肚菌300亩，解决140多名当地群众长期务工。今年为提升羊肚菌品质和产量，该企业加大新技术和资金投入力度，仅用一年多的时间就实现从制种、种植到加工一条龙产业链。
“我们今年在凤城大坝种植羊肚菌2100亩，现在已下种50%。目前用工每天最低达到500人以上，每个月发放老百姓人工工资150万元左右。”贵州长军菌业负责人赵长春告诉记者。
天柱县在做大做强羊肚菌特色产业中，坚持运用“强龙头、创品牌、带农户”的组织形式，实施“稻菌”轮作，从2018年的几百亩发展到如今的5000余亩。
农时不等人，农闲变“冬忙”。同样在蓝田镇发鑫羊肚菌生产加工厂，连日来，几十名工人都在忙着利用传输带将1700多亩的羊肚菌种和营养包发往湖南和周边县市。
据了解，今年该企业生产菌种5200亩，在天柱县种植面积3500亩，羊肚菌种植全面展开后每天有2000人左右在基地上务工。
近年来，天柱县依托当地万亩大坝和独特的气候优势，积极进行产业结构升级，实施“稻菌”轮作模式，在推动羊肚菌产业融合发展方面，形成了集菌种培植、营养袋研制、成菌种植、技术推广、商品菌加工及产品销售为一体的全产业链。今年种植羊肚菌5000余亩，比去年的2200亩翻了一番，今年产量预计达1250吨左右，综合产值将突破一亿元，带动近2500人就业增收。
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