什邡马井镇农业产业园：羊肚菌新鲜上市 预计产值800万元
马井镇现代农业蔬菜产业园的羊肚菌迎来成熟采摘期。 什邡市委宣传部供图
中新网四川新闻3月2日电 (何小米 张雪睿)天气渐暖，万物复苏，眼下正是春耕播种的好时节，也是菌类生长采摘的好季节，在位于德阳什邡市马井镇现代农业蔬菜产业园的大棚里，一朵朵棕褐色的羊肚菌竞相出土、簇拥而生，迎来了成熟采摘期。
羊肚菌是一种珍贵的食用菌和药用菌，其营养价值非常丰富，有“素中之荤”美称。人工种植栽培的羊肚菌种植周期短、经济效益好、市场价值可观、种植前景好，什邡市绿林蔬菜种植专业合作社负责人杨波正是看中了这一点，通过前期实地考察，聘请专家对马井镇的气候、环境、土壤、水质等条件进行综合评估后，去年试点种植，经过团队几个月的悉心栽培养护，试种的羊肚菌现蕾结了菇。
尽管从事蔬菜种植销售多年，但菌类还从未涉足，杨波坦言最初心里很没底，前期试种成功，这才有了信心。杨波介绍，园区总共444亩，现在主产品是羊肚菌，目前已经成熟的羊肚菌有170亩左右，还有几十亩田已经陆陆续续结菇，从二月份开始采收，到三月底结束。
由于播种时间早，目前产业园的羊肚菌迎来了成熟采摘期。“从目前的出菇情况和市场价格来看，今年一定是丰收年，羊肚菌的品质和产量都达到了，平均亩产预计在600到800斤之间。”杨波说。
羊肚菌采收期间，也是产业园的用工高峰期，每天在产业园里采收羊肚菌的村民就有近20人。羊肚菌下市以后，产业园会轮作大豆和莴笋，提升土地效益，同时也增加了务工村民的收入。
目前，羊肚菌市场价格高于往年同期，杨波主要以销售鲜货为主，后期陕西省汉中市的羊肚菌大面积上市后，羊肚菌价格会有所回落，杨波打算将后期采收的羊肚菌进行烘干处理，择机出售，保证产品的利润。
“今年羊肚菌的行情确实不错，鲜货可以卖到50到65元一斤，干货预计在800元一斤，如果天气好的话，预计今年产业园羊肚菌的产值能达到800万元。”杨波说，再过一周左右，羊肚菌将迎来盛产期，不少来自辽宁、云南、贵州的商贩慕名前来收购，明年计划扩大种植规模，做大做强羊肚菌产业。(完)
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