西葫芦鸡蛋花怎么做
西葫芦鸡蛋花
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polaris滴食记 
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最近很喜欢轻食料理，个人觉得改变一下烹饪方式就可以变成轻食，这道西葫芦鸡蛋花，就是换个方式的西葫芦炒鸡蛋
参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#
西葫芦鸡蛋花的用料
西葫芦 300克 鸡蛋 1个 芥花籽油 15毫升 小葱 2根 水 适量 李锦记薄盐生抽 1勺西葫芦鸡蛋花的做法
步骤1
锅内放入15毫升芥花籽油
步骤2
放入小葱末
步骤3
将小葱末进行爆香
步骤4
将西葫芦洗净切片倒入
步骤5
翻炒均匀之后加入适量的清水，盖上锅盖大火煮开后炖煮5分钟
步骤6
看到西葫芦已经瘪下去了，倒入1勺李锦记薄盐生抽
步骤7
翻炒均匀
步骤8
将鸡蛋打散之后倒入，不要翻动
步骤9
待鸡蛋液凝结之后，即可关火出锅
步骤10
盛入盘中
步骤11
这样炒清淡又营养
西葫芦鸡蛋花的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2024-06-09 · 上海市
©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜
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