番茄洋蓟面包沙拉
夏日简单面包沙拉，消耗库存欧包。四人份
from<tartine bread>
用料
烤朝鲜蓟 红酒醋或雪莉醋 适量 小朝鲜蓟 900g 橄榄油 6tbsp 海盐 适量 乡村欧包 4片 帕玛森芝士 117ml 油醋汁 传家宝番茄 4个 紫洋葱 1/2个 红酒醋或雪莉醋 3tbsp 海盐 1/4tsp 橄榄油 1 cup 黄瓜 一个 新鲜罗勒 一小把番茄洋蓟面包沙拉的做法
烤箱预热205度。洋蓟去老皮，切半后放入酸性水中备用
挤干水分，抹橄榄油和盐,同时制作面包丁,洋蓟放在铸铁锅下面,面包丁在上,烤10~15分钟
取西红柿的籽做酱汁,其余的切块。
黄瓜用削片器削片
混合所有,静置3~5分钟，享用
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