玫瑰露并不难做,准备干玫瑰花瓣20克,糖桂花5克, 冰糖少许。将玫瑰花瓣洗净,先把一半的玫瑰花瓣倒进锅中,加入适量 清水,用小火慢慢熬煮10分钟。这时汤汁的颜色已经成为紫红色,而玫 瑰花瓣的颜色则变成浅黄色,把锅中的花瓣捞出,再加入余下的那一半 玫瑰花放入砂锅中继续熬煮。
这样做是为了让汤汁更浓、效果更好。锅 开以后,根据个人口味加入适量冰糖,再用小火煮5分钟,把锅里的花 瓣捞出去,就可以关火了。最后,把煮好的汤汁盛入小碗,加入糖桂花 搅拌均勻,这道甘甜香醇的玫瑰露就做好了。一时用不完的话,可以装 瓶后放于冰箱冷藏。
玫瑰露可用沸水冲泡后直接饮用,也可与其他茶叶一起冲泡。芳 香馥郁,回味清甜,有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作 用,且对妇女痛经、月经不调等症有神奇功效。不过玫瑰性温,经常便 秘、容易上火的人不适合服用玫瑰露。建议在每次洗完脸后,用玫瑰露 来拍打皮肤,同样也能起到美白肌肤的作用。
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