手把手教你做洛神桂花酱，附送仙女饮品配方

• 花匠小妙招
• 2025-04-13 04:05

手把手教你做洛神桂花酱，附送仙女饮品配方

最近洛神花丰收，摘了一些做成洛神桂花酱， 好吃程度完全超出预期！ 用来配面包或者直接冲饮品都特别赞， 分享一下自己捣鼓出来的配方。 准备： 冰糖（我是买磨好粉的冰糖 若没有冰糖, 砂糖也行） 桂花 洛神花(花萼) 玻璃容器 步骤： 1. 把采摘好的洛神花里面的绿色内心去掉， 把花萼掰成小块，用清水反复冲洗干净。 （有配方会熬花萼里的绿心果胶，但里面有种子， 我怕我会不小心熬烂外层，一堆种子都跑出来， 就直接把带种子的绿心摘掉了，下次可以试试熬） 2. 用一点盐巴均匀撒在花萼瓣上， 腌制五分钟后，反复用清水把盐巴冲掉。 3. 在一个不粘锅上倒入清洗干净的花萼瓣， 加入几勺冰糖，一大把干桂花，加水刚好沒过材料， 开始全程中小火，用铲子不停翻拌熬至粘稠， 中途可以试味再加糖调节到自己喜欢的甜度。 4. 装进玻璃罐里，放凉后冷藏保存。 (玻璃罐我事先用开水烫过消毒，并擦拭干水分) 同理还可以把桂花换成玫瑰花瓣， 还可以制作洛神花苹果酱， tvb的冲上云霄里面曾经看得我很馋， 自己做起来也不难，配面包很赞的。 饮品推荐： 1. 配雪碧。先在杯底加入2勺洛神桂花酱， 再加入小半杯冰块，最后倒入雪碧， 放上洛神花叶子（或薄荷叶）和蜜饯做装饰， 我还摘了院子的花点缀一下下， 咕噜下肚养颜又美味 2. 同理还可以把雪碧换成气泡水，更低糖友好。 3. 洛神桂花酱泡茶，再加入一片陈皮， 生津解渴，又排毒抗氧化，还益气补血。 4. 加进去原味的港式/台式奶茶里面，芬芳馥郁， 不仅能喝到奶香浓郁的奶茶， 还能配上酸甜的洛神花味道和桂花香气，绝了！ 我还解锁了洛神花蜜饯， 但没字数了，只好之后再发 洛神花的种植和各种养生好处请看上一条笔记。 我的from garden to table系列正在慢慢壮大 #洛神花是用什么做出来的

发布于3月18日 20:47

评论

还没有人评论，快来抢沙发吧

相关知识

手把手教你做洛神桂花酱，附送仙女饮品配方
吃过才不辜负这飘香的秋天！手把手教你做桂花酱
洛神花茶饮品配方及做法功效 洛神花茶什么时候喝好
[转载]纸质婚礼花球 手把手教你做
手把手教你做健康四川泡菜怎么做
花农教你做4种天然茉莉花酱
洛神花酱热量，洛神花酱减肥
洛神花酱/玫瑰茄/红桃K酱/洛神花茶
自制洛神花酱热量，自制洛神花酱减肥
手把手教你做—“非洲冰草”蔬菜盆栽，吃叶赏花两不误

网址: 手把手教你做洛神桂花酱，附送仙女饮品配方 https://m.huajiangbk.com/newsview1766702.html