针尖上的艺术——即将消失的扒花技艺
在景德镇四大传统名瓷青花、玲珑、粉彩和颜色釉当中，粉彩工艺是最为美艳多彩的品类，而粉彩瓷中扒花工艺更是以极致的细腻与超高难度的制作手法令世人惊艳。
扒花工艺是什么？
扒花，学名“粉彩轧道瓷”，诞生于清朝乾隆时期，在粉彩的基础上融入轧道工艺，在古籍中记载为“锦上添花”，景德镇艺人称之为“扒花”，由于扒花工艺制作复杂、成本极高，因此成品率非常低，古时只有皇家及王公贵族才能享用。
扒花工艺是在瓷胎坯体上，施以红、黄、绿等各种色釉作为底色，即为“锦地”，然后再在“锦地”上用一种状如锈花针的工具刻印出极为细小的纹样，其中以凤尾纹最为常见，也最为典型。
扒花工艺的制作难点
扒花对制瓷人的功底要求极高，因扒花工艺是在半干的釉料上用绣花针刻画图案，在制作过程是不能打底稿的，从起笔到收尾要一气呵成，花纹花纹要大小一致，布局均匀，不能出丝毫差错，否则便前功尽弃，造成不可逆的毁灭，所以扒花工艺是极其考验匠人的技术水平和心态的。
制作粉彩扒花瓷，要经过四次烧造方可得成品。第一次是烧制陶瓷白胎；第二次是在白胎上刷上一层釉料，以扒花工艺扒出所绘花纹，继而进行烧制；第三次是在烧好的瓷胎上，画出线条或图案，填充好花鸟、山水等图案的不同颜色，再进行烧制；第四次是在瓷胎顶部或底部描上金粉进行装饰，最后烧制出成品。
扒花是满工装饰，纹饰细小。对匠人而言，是一种重复、枯燥、细致的苦活：既费眼费神，又必须精神专注，心手相应，一丝不乱。一个细小的失误，就有可能破坏整件器物的美观。比如哪一针稍重，有可能在烧制后，造成局部的小片釉彩剥落。对于扒花工艺而言，这意味着全部的失败。
即将失传？
因为历史原因，从嘉庆皇帝开始，国力衰退，咸丰以后再也没有烧造出粉彩轧道瓷，以至于扒花这一工艺失传100余年！
到了如今，由于扒花工艺的制作复杂性，没有多年的美术功底和扎实的手艺是无法掌握这项工艺的，年轻一辈学会并出师的艺人非常少，导致于扒花工艺面临着无人传承的局面。
扒花工艺的价值
历年来，粉彩轧道瓷倍受人们的青睐，市场价格逐年攀高，2011年在香港苏富比举行的中国瓷器及工艺品拍卖会上，一只清乾隆浅黄地洋彩锦上添花"万寿连延"图长颈葫芦瓶以逾2.5亿港元成交，创下了清代瓷器拍卖的历史纪录！
扒花瓷的制作过程非常复杂，对工艺的要求极高，一般的民窑和民间艺人，根本没有人力和财力去生产与经营，这便导致了扒花瓷臻品在市场上属于一器难求的地步，收藏价值更是逐渐攀升！
扒花瓷艺以奢华繁缛，制作精美闻名于世，而如今，坚持创作扒花瓷的艺人越来越少，这项技艺也成了即将消失的艺术，扒花瓷也会在未来成为绝世瑰宝！
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