老刀注:大年开花、结果过多,使得当年果树消耗养分过多,因而造成第二年树势减弱,开花、结果少,而形成小年;果园管理不当、粗放,比如肥水施用不平衡或修剪不当,造成树势生长不平衡
一、地下部与地上部的关系
果树的地上部和地下部存在着一定的相关性。
一般情况下,水平根的分布范围约为树冠径的1-2倍,但绝大部分集中于树冠投影的外缘或稍远处。其垂直分布,随树种、土质、管理水平而有差异。一般苹果、梨、核桃、板栗、葡萄等的根系分布较深,可达70-80厘米,但80%以上的根系集中于60厘米左右的土层中,桃、杏、李、樱桃的根系分布较浅,绝大部分在40厘米左右的土层中。
所以,在施肥时,要根据这一特点来施用肥料。根系分布深的要适当深施,反之浅施,有机肥料分解较慢,供肥期较长,宜深施肥,化肥移动性较大,可浅施。如施有机肥,苹果等根深性果树施用深度为40-60厘米,而桃等浅根性果树则为30-40厘米。同时,施肥时应以树冠投影边缘和稍远地方为主,这样才能最大限度地发挥肥效。
二、果树春秋梢现象
1、什么是春秋梢现象:指果树在夏季高温条件下,新梢出现生长停滞,待秋季温度恢复到适宜条件后,再恢复生长的现象。
2、春秋梢的合理利用:此现象导致果树一生中出现第二次根系生长高峰,是追肥的最佳时期。
三、果实膨大期
1、硬核期的概念:指果实直径3公分左右,比核桃稍小,此时果核内部物质正在形成,但地上部生长缓慢的时期,一般在5月中下旬,也是需肥量比较大的时期。
2、二次膨果期的概念:指在新梢因高温的影响停止生长,此时根系开始快速生长,吸收养分能力增强,果实迅速膨大的时期,一般在6月下7月上中旬,此期也是追肥的最佳时期。
四、果树大小年现象
大年开花、结果过多,使得当年果树消耗养分过多,因而造成第二年树势减弱,开花、结果少,而形成小年;果园管理不当、粗放,比如肥水施用不平衡或修剪不当,造成树势生长不平衡;树体缺硼肥,导致果树花芽分化不良,授粉受精过程出现障碍,从而影响整体产量。
五、叶喷肥和果树生产
可避免某些养分在土壤中固定和流失,提高养分利用率;不受树体营养中心如顶端优势的影响,营养可就近分配利用,故可使果树的中小枝和下部也可得到营养;营养的吸收和作用快,在缺素症矫正方面有时具有立竿见影的效果。果树常用的叶面肥有:硼肥、铁肥、锌肥、钙肥、钾肥、氮肥等。
六、果树病害和果树营养
土壤中中微量元素缺乏,导致树体营养不良,树势偏弱,抗性降低,是轮纹病、腐烂病、干腐病等病害的主要发病原因;氮肥过量,树势过强,会造成茎叶和果实争养分,影响果实膨大和着色,同时还是果树流胶病的主要发病原因;整形修剪不当,造成树体营养供应不合理,树体长势不均衡,内部通风透光不良,也会导致病虫害高发。
七、果树施肥时期
1、秋施底肥:此期为果树的第三次生长高峰,一般在10月进行,养分要求全面,能够均匀、长效供给营养。
2、催芽肥,花前肥:萌芽前2-4周,此期为果树根系的第一次生长高峰,树体主要消耗贮藏营养,以速效氮肥为主,可提高坐果率和枝梢整齐度。
3、保果肥,花芽分化肥:新梢停止生长时使用,通常以6月上旬为佳,氮、磷、钾、微同补。
4、膨果肥:果实迅速膨大,新梢生长停止时使用,此期是果树的第二次生长高峰,一般于7月进行;目的是充实新梢、促进果实膨大、提高果实品质、促进花芽的继续分化,以磷钾微肥为主。
5、采后肥,还阳肥:果实采收后使用,以氮肥为主,并配以磷钾肥。
八、果树施肥方法
1、环状施肥法:在树冠投影外缘稍远处,挖一环状沟,宽30-50厘米,深20-40厘米,肥料与土壤混合施入,此法多在幼树期采用。
2、放射状施肥法:在树冠投影内外各40厘米左右,沿水平根生长方向,挖放射沟6-8条,沟宽30厘米,深20-40厘米,形状是“内窄外宽、内浅外深”,肥料与土壤混合施入,此法多用于成年树。
3、穴状施肥法:在树冠投影外缘每隔50厘米左右,挖深30-40厘米,直径30厘米左右的穴,肥料与土壤混合施入,此法多用于追施化肥或液肥。
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