教你桑葚的N种美味吃法教你桑葚的N种美味吃法桑葚,又称桑仁、黑武葚、桑实、桑果等,为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,成熟的桑葚质油润,富有糖性,味微酸而甜,入食以个大、肉厚,紫红色,糖性足者为佳,故民间有“五月桑葚赛人参”之说。桑葚的N种美味吃法,果断拿走收藏了! 桑葚果酱用料:桑葚500克、柠檬汁30克、麦芽糖40克、白砂糖30克 做法: 1、桑葚冲洗干净,然后将梗掐去,不掐也能够,我弄掉了一部分,嫌麻烦省去了 2、桑葚加白砂糖搅拌均匀,静置一小时以上 3、静置后的桑葚倒入不锈钢锅具中,尽量使用不锈钢锅。一定要连同液体(桑葚汁)一起倒入 4、将锅放炉灶上,大火烧开 5、转小火,将柠檬汁倒入,我买的柠檬汁,不过还是觉得买柠檬自己挤比较好 6、搅拌一下,小火慢慢熬煮 7、果汁慢慢变少时,加入麦芽糖 8、继续加热,然后不时搅拌一下。千万不要糊锅 9、果汁越来越少时要不停地搅拌,直至果汁收干 桑葚酒用料:桑葚1斤、白酒2斤、冰糖50克 做法: ,桑葚1斤,冰糖50克,将桑葚摘去坏的,脏的,不用洗 蜜香桑葚用料:桑葚1小碗、白糖适量、蜂蜜适量、葡萄汁适量 做法 1、将桑葚洗净用淡盐水泡一会,流动的水冲净捞出待用 2、将白糖首先放入桑葚腌渍一下逼出桑葚的汤汁 3、倒入葡萄原汁泡入味 4、最后放入蜂蜜拌匀,倒入保鲜盒放入冰箱冷藏一天,能够不定时的翻个让桑葚入味均匀 桑葚奶香西米露用料:西米50克、桑葚1小碗、牛奶适量、蜂蜜适量 做法 1、锅中清水煮沸后放入西米,中大火煮10分钟,关火焖15分钟,取出冷水冲凉 2、锅中重新换清水煮沸,放入冲凉的西米,中大火煮5分钟,关火再焖15分钟,直至无白芯待用 3、取适量西米放入容器待用 4、桑葚果、牛奶、蜂蜜放入容器 5、用搅拌器打匀 6、桑葚牛奶液体倒入装西米的容器里搅匀,冰镇一下即可食用 桑葚杏仁蛋糕
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