春季吃花成时尚 鲜花入菜宜与忌
■ “择”花食
以鲜花入馔，烹饪应以清淡为主，不宜煎炸，也不宜放过多的调料，尽量保持花本身的色香味。鲜花的烹调方法很多，如凉拌、热炒、炖汤、煲粥、做甜食等。花苞在盛开前就应该摘下来，以免昆虫采蜜或被尘埃污染。
对花粉过敏的人最好别吃鲜花。此外，有些花不仅不能吃，本身还含有一定的毒性，如夹竹桃、曼陀罗、五色梅、文殊兰、一品红、马蹄莲、虎刺等都含有对人体有害的甙类物质及各类生物碱。
在花卉市场买到的花或公园、路边散落的花朵最好别吃。观赏花和食用花的培植方式有区别，食用花的栽培有严格要求以保证安全。
相关知识
居室养花三宜三忌
这9种花 泡茶入菜也养生
春季“吃花”巧健体，活血、美容还养肝！这份指南请查收~
春天来百花开，吃花养生可还行？中医师教你如何以花入馔
昆明味道文化：鲜花总相宜
双柏：赏花正当时 吃花好时节 白竹山花开等您来！——双柏县文化馆
【仙人掌花】仙人掌花可以吃吗
春季只知赏花可不行！“吃花”才是迎接春天的正确方式
花卉与营养
春季花的功效与作用
网址: 春季吃花成时尚 鲜花入菜宜与忌 https://m.huajiangbk.com/newsview17833.html
| 上一篇: 春季手抄报花简单漂亮 |
下一篇: 春季花事知多少，快跟着“重庆春天 |
