秋天，多吃芋头，营养解馋，随手一煮，大人小孩都爱吃~
秋天来了，天气渐渐变凉，菜市场也随之热闹起来。各种根茎类蔬菜应季上市，其中最不起眼却是最营养丰富的芋头。这个小巧玲珑的蔬菜被誉为“蔬菜之王”和“皇帝贡品”，不仅价格实惠，而且营养成分丰富。
芋头中含有黏液蛋白，能促进营养吸收，增强免疫力。此外，芋头富含钙、铁、钾等多种微量元素，对于保持身体健康起着重要作用。
随着天气的逐渐寒冷，芋头也成了餐桌上常见的食材。它的口感软绵香甜，入口即化，和土豆相似，非常适合秋冬季节享用。无论是蒸着吃，红烧，还是煲汤喝，都能受到家人的喜爱。
今天，我为大家分享一种不一样的吃法——酱汁芋头糕。它有着QQ弹弹的口感，嚼劲十足，特别适合上班族随手一煮的美食。
具体做法如下：首先，将买回来的芋头清洗干净；然后，将芋头切成小块，放入淀粉中拌匀；接着，将铁棍山药切成小段备用；热锅凉油，放入芋头炸至金黄酥脆；最后，再将炸好的芋头，加入红糖、小葱、香油等调料炒匀，最后加入铁棍山药，翻炒均匀即可。
这道酱汁芋头糕是秋冬季节最受家人喜爱的一道菜，不仅味道美味，而且有着丰富的营养。每当我做这道菜时，家人的眼睛都会亮起来，迫不及待地张口期待着。
秋天是多吃芋头的时候，它不仅能解馋，还很健康。无论是营养丰富的芋头本身，还是多样化的美食制作，都让人爱不释手。让我们在这个秋天，随手一煮，享受味蕾的美好吧！
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