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人工种植有效保护野生石斛资源

花匠小妙招
2025-04-21 20:08

人工种植有效保护野生石斛资源

深山老林里，攀附在树干上的石斛开着黄色、黄绿色、淡紫色等各种鲜艳的花朵。各色花朵或大或小，令人惊艳。曾经只能在野外见到的这一幕，近年来出现在温室大棚的苗床上、树桩上。近几年发展起来的仿野生种植方式，更是重现了这一幕，让人们能轻易地欣赏到平时只有在树林里、悬崖峭壁上才能看到的石斛花绽放的美景。贵州赤水人工种植的金钗石斛李振坚供图在野生兰科植物资源中，受破坏程度最大、影响最重的当属石斛属植物。石斛为传统名贵中药。自古以来，药用石斛主要是从悬崖峭壁和林中树干上采集。石斛功效的独特性和获取的艰难程度，导致其价格贵比黄金。暴利驱使下，有人不断采集，与此同时环境污染加重，导致石斛野生资源的濒危程度不断加剧。我国科研人员经过多年努力，攻克了石斛的繁殖和人工栽培难题，将石斛从悬崖峭壁和深山老林中引至田间，有效保护了野生石斛资源。石斛药用价值独特石斛属是兰科植物中仅次于石豆兰和树兰的第三大属。全球石斛原生种有1000多种，主要分布于亚洲亚热带以南和大洋洲各国。我国石斛属种质资源丰富，在19个省份有天然分布，云南、贵州、四川、广东、广西等省区为分布中心。我国记载的石斛原种有80多种，12~14个组，以石斛组、顶叶组等观赏、药用价值高的石斛种类为主。在《神农本草经》中，石斛被列为上品中药。在1000多年前的道家医学经典《道藏》中，铁皮石斛被列为“中华九大仙草”之首。铁皮石斛具有独特的药用价值和保健功效，所以成为历代养生补品，素有“千金草”“软黄金”之称。石斛的茎和花历来是傣族、基诺族、藏族的民族药。石斛属中，具有药用价值的种类超过30种。我国石斛的主要药用种类有铁皮石斛、金钗石斛、紫皮石斛、霍山石斛等。铁皮石斛、紫皮石斛、霍山石斛的主要活性成分为石斛多糖，金钗石斛的主要活性成分为石斛碱。雅长铁皮石斛黄岚供图铁皮石斛是保健石斛的主栽种类。金钗石斛的花目前已成为贵州、四川等地的保健畅销品，其干花制成品市场空间巨大。紫皮石斛的性状和功效与铁皮石斛有很多相似之处。霍山石斛炮制后的干品名为霍斗或金霍斗，是老年人保健佳品。人工种植渐成规模20世纪70年代，我国科研人员开始探索人工种植石斛。至70年代末，科研人员进行了石斛种质资源的整理与鉴定。20世纪80年代，我国药典和各省饮片炮制规范、各省药材质量标准都陆续采用了标准的种名。20世纪80年代末，石斛组培技术取得突破。90年代初，浙江一些企业首次将组培技术应用于工厂化育苗，并开始尝试规模化人工种植石斛。2000年，浙江出现铁皮石斛规模化人工种植。进入21世纪后，石斛的人工繁殖和种植都进入了规模发展阶段。近20年来，随着组培技术和设施园艺的发展，石斛已可人工繁殖和规模化种植。人工种植方式有设施栽培、立体栽培、仿野生栽培等。铁皮石斛目前发展面积最大，一般种植地点为山区丘陵，种植方式为设施栽培、立体种植、仿野生栽培。目前，云南、贵州、浙江等省铁皮石斛种植面积均超万亩。霍山石斛主要在安徽霍山进行人工种植，仅霍山一县就有近万亩的规模。紫皮石斛主要集中在云南龙陵，种植面积超2万亩。金钗石斛在贵州赤水种植有8万多亩，在四川泸州种植超2万亩。有一定产量和面积的石斛种类还有鼓槌石斛、虫草石斛、兜唇石斛、美花石斛、叠鞘石斛、流苏石斛等。人工种植的紫皮石斛李振坚供图迎接产业大发展2007年，我国召开了首届石斛论坛，成立了石斛专业委员会，提出了石斛的产业化发展方向。此后每年一届的石斛论坛都极大推动、促进了我国石斛产业的升级和更新换代。2008—2010年，石斛人工种植面积和规模迅速扩大。2010年，全国石斛种植面积突破1万亩。2011—2012年，全国新增石斛组培工厂数十家，且规模一家比一家大，浙江省所占比例最高。2012年底，全国各类石斛种植面积约8万亩，其中铁皮石斛占50%。2013年，各路资本涌入滇西，在云南保山、德宏掀起种植石斛的热潮，石斛种植面积迅猛增长。云南迅速取代浙江成为全国石斛种植第一大省，各类石斛种植总面积8万亩，产业规模超过60亿元。据统计，至2013年7月，我国各类石斛种植面积12.56万亩。其中，铁皮石斛总面积约7万亩，云南占50%；紫皮石斛约1.5万亩，云南占95%；金钗石斛约3万亩，主要分布在四川和贵州；鼓槌石斛约3000亩，分布在云南。此后几年，石斛种植面积和规模连年翻番。2016年，石斛专业委员会历时一年对全国石斛种植面积进行了第二次统计。其中，铁皮石斛种植面积9.836万亩，紫皮石斛仿野生栽培和霍山石斛种植面积分别是2.6万亩、0.3万亩，金钗石斛林下种植11万亩，其他种类石斛种植面积0.5万亩。目前，我国南部一些省份，如福建、江西、海南等地都在大力发展石斛产业。石斛市场行情稳定，消费人群不断扩大，产品质量也得到大幅提升。以铁皮石斛为主的石斛产业发展，有利于促进对石斛珍稀野生资源的保护。近几年，石斛仿野生种植逐渐成为一种趋势。在贵州、云南等省，生产者将石斛种植在大树上；在江西龙虎山，生产者将石斛种在悬崖峭壁上。这种种植方式的普及，更有利于保护野生石斛资源。