樱桃糖浆/樱桃酱
用料
樱桃 1000g 红酒 60ml 柠檬汁 30ml 水 50ml 麦芽糖 150g 砂糖 适量樱桃糖浆/樱桃酱的做法
樱桃用花嘴去核，切半。拿糖腌半小时
取一半樱桃用粉碎机搅碎
把樱桃核樱桃糊倒入锅中，加入红酒、水煮开，缓慢倒入柠檬汁
加入麦芽糖和砂糖熬煮10-15分钟
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