如果你之前没有尝过这道西瓜沙拉,肯定想不到当它和墨西哥酱碰撞之后会触发这样的美味的化学变化。爽口多汁的西瓜配上酥软焦脆的面包块,淡淡的柠檬气味瞬间让味蕾大开,好吃道让你停不下来。下面就是详细烹饪过程。
配料表:
圣女果
西瓜半个
柠檬汁
盐
焦面包一块
红洋葱
墨西哥切片辣椒酱
香菜末
羊乳酪
橄榄油
准备一个大碗,将圣女果、西瓜切块后放入,添加柠檬汁和盐来腌制45分钟、这样盐分就把水果中的水分腌出来,将腌出的水分沥干后重新放入碗中待用。
将焦面包放入烤箱中烤20分钟,之后取出冷却切块。使它更酥软。
在碗里加入切好的洋葱、再加入腌制好的墨西哥辣椒酱(按照自己口味添加)、香菜和焦面包块。
撒上橄榄油、再加入少许柠檬汁、搅拌均匀。
最后在上面撒入羊乳酪。
开动吧!
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