1. 洋葱花式切法:将西瓜切成两半,每半再垂直剖成零散的小块,最后把每片都切成类似洋葱的形状,可以搭配沙拉食用或作为装饰物。
2. 立体切法:将西瓜切成一个上下部分,并在每个部分内切割成几个段,使西瓜形成一个立体效果。这种方法可以做为一个有趣的宴会食品。
3. 网状切法:将西瓜切成两半,然后每一半横切成网状间隔,在中间槽的地方插入丝柿或菠萝等水果作为点缀,看上去十分美味。
4. 玫瑰花式切法:先将西瓜切成薄薄的片,然后在片的上方开口,沿着边缘切出花瓣状,再将这些花瓣展开,形成一个像玫瑰花朵一样的效果。这个花式适合在特殊需要装饰或宴会用。
5. 圆块花式切法:将西瓜切成薄片,然后再利用形似圆点的瓜子等水果切成小块,用牙签串好后放入圆盘上搭配吃,美观又好吃。
6. 鱼鳞切法:将西瓜切成两部分,然后再在每一半上斜切成叉形状,从上到下切下一段又一段之后,就会呈现出一条鱼鳞状,看上去十分新鲜别致。
7. 火车切法:将西瓜切成三块,最大的一部分当作火车头,中间的一块当作火车身,尾巴部分切成三段,形成一个类似铁轨的效果,在火车头中放入冰淇淋等食品,作为宴会主角。
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