拌西瓜瓤
拌西瓜瓤
110青岛网 时间:2011-10-23 16:30:00
拌西瓜瓤
菜名：拌西瓜瓤 工艺：拌 口味：甜味 类别：私家菜 夏季养生调理 防暑调理 利尿调理 主料：西瓜 2,000克 调料：白砂糖 20克 各适量 制作工艺 西瓜剖开，用小勺将瓜瓤取出，去籽，放在大碗里，撒上白糖，浸渍1小时后食用。 菜品口感 清爽可口。 试用方法 早餐|中餐|晚餐|零食 食谱营养 西瓜：西瓜是夏季人们十分喜爱的水果之一。它营养丰富，在清热解暑，止渴的同时有利尿降血压的作用。在治疗肾炎和降低血压方面，西瓜可算是果菜之中的好医生。西瓜不但有很好的食用价值，还是爱美的女性高效经济的天然滋养品。但是西瓜寒凉，过分地寒凉刺激会减弱正常的胃蠕动，影响胃功能。因此脾胃虚寒、消化不良及胃肠道疾患的人不宜一次吃得太多，否则会使大量水分进入胃中，冲淡胃液，造成消化不良，使胃肠道抵抗力下降。心衰或肾炎患者不宜多吃西瓜，以免加重心脏和肾脏的负胆，使病情加重。夏至之前和立秋之后体弱者不宜食用。 食谱相克 西瓜：西瓜忌与羊肉同食。 本菜谱的营养成分 热量 580 千卡 蛋白质 12 克 脂肪 2 克 碳水化合物 135.98 克 膳食纤维 6 克 维生素A 1,500 微克 胡萝卜素 9,000 微克 硫胺素 0.4 毫克 核黄素 0.6 毫克 尼克酸 4 毫克 维生素C 120 毫克 维生素E 2 毫克 钙 164 毫克 磷 181.6 毫克 钾 1,741 毫克 钠 64.08 毫克 镁 160.6 毫克 铁 6.12 毫克 锌 2.01 毫克 硒 3.4 微克 铜 1.01 毫克 锰 1.02 毫克 上一篇： 奶油莴笋 下一篇： 香梨沙拉相关知识
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西瓜为消暑的一种重要水果，由于果肉汁多味美，广受人们的喜爱。（1）西瓜瓤中丰富的汁液主要位于西瓜果肉细胞的（）中，西瓜籽由雌花的（）发育而来，利用种子繁殖西瓜所产生的后代不能稳定保持（）的优良性状，因此，人们常利用嫁接的方式进行繁育。
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