花椒油怎么做才香
花椒油是一种非常常见的调味料，制作香味浓郁的花椒油需要以下步骤：1. 准备材料：花椒、植物油（如食用油或花生油）。2. 将花椒放入锅中炒香，直到出现香味。3. 熄火，待花椒稍微冷却后，将其放入研磨机或研磨碗中研磨成粗粒或细粒。4. 另起一锅，倒入适量的植物油，加热至温度约为70-80摄氏度。5. 将研磨好的花椒倒入油中，搅拌均匀。6. 微火炖煮花椒和油的混合物，持续搅拌，直至花椒呈金黄色。7. 熄火，等待花椒油冷却后，倒入干净的玻璃瓶中保存。
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