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川菜师傅教你鲜花椒油的做法,这样熬出来没有添加剂还实用靠谱,夏季拌菜拌面都香麻味突出,看起来就食欲满满的,农业农村,农民,川菜,美食,花椒油 最美家常菜刘凯的微博视频
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AI总结
测试版教授川味花椒油制作方法,突出清香和麻味,无食品添加剂,实用健康。
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介绍清洗准备鲜花椒,加姜蒜葱煸炒,比例1:2炼花椒油。
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烧热油煸炒姜葱蒜,制作葱油,加入花椒练制花椒油。
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用小火慢慢练制花椒油,去除水分,保持香味,让其冷却。
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滤去花椒,沉淀24小时后成品更香,推荐品牌花椒油,无添加剂。
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