乡村振兴丨“麻”出幸福味 花椒深加工奏响乡村振兴“椒”响曲
眼下，正是花椒成熟、加工、销售的时节。在仁和区布德镇的众甫农业花椒深加工厂，一车接着一车的花椒被运往加工厂，做出的花椒油、花椒酱、花椒精油等产品，经过精心包装后被运往各地销售。
8月26日，走进花椒深加工厂，扑面而来的“麻”刺激着记者的味蕾。生产车间里，机械轰鸣，工人们正忙碌着，把一筐筐新鲜花椒倒入机器中，经过淘洗、过滤后，颗颗饱满、椒香四溢的花椒被运往下一道程序。
整个花椒深加工共7道工序，刚出来的即为花椒精油，经过稀释后成为花椒调和油，作为食品添加剂和调味品使用。花椒精油的香气浓郁、麻味纯正，是医药、化工不可或缺的高价值原料。由于攀枝花本地花椒不施化肥、不打除草剂和农药，品质高，花椒油的麻度也比外地的高出20-30个度。
攀枝花市众甫农业科技有限公司负责人 刘剑东："我们今年的生产形势比较好，跟去年同期相比，生产量提高了三到四倍，有接近两千吨的产量，预计销量也可以实现上千万。"
刘剑东说，鲜花椒提取纯花椒浓缩油是采用纯物理常温加工的方法，最大限度地保留了鲜花椒清香、纯麻的原始本味，生产出的产品是一种全成分、零添加、无任何化学残留安全健康的食用添加剂。
据悉，工厂已研发出用花椒叶提取芳香油的技术，该产品可以杀螨抑菌，用作除螨香皂、洗漱用品里的添加剂，目前已经获得国家专利，被列为高价值发明专利。
“我们这个项目还在试生产中，预计明年投入全面生产。”刘剑东高兴地告诉记者，用花椒叶提取芳香油的技术开始全面生产后，公司会和附近椒农大量收购花椒叶，不仅解决了花椒采摘后其枝条和花枝叶的处理难题，而且还能为椒农每亩增收1500元左右。
攀枝花市众甫农业科技有限公司负责人 刘剑东：我们会通过生产上的技改，让我们用花椒叶提取芳香油这个专利，逐步实现产量化，提高我们整体的经济效益。
布德镇全年无霜期达300天左右，年平均降雨量约850毫米，很适合花椒的种植，当地村民种植花椒的历史有30余年，加工厂建立后，不仅拓宽了花椒销售渠道，还进一步激发了村民种植花椒的热情。今年，布德镇种植花椒4800余亩，年产66吨。
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