中药的产地与采集课件.ppt
二、炮制的方法 一、修治 ： 浅层加工，只影响药材外观形态、体积等， 不影响其性能。 ⑴纯净处理 —— 除去杂质、非药用部分。 ⑶切制处理 —— 将药材制成一定规格、形态的饮片，以 ⑵粉碎处理 —— 减小药材体积，以增大与水的接触面积。 便于进一步深加工或调剂。 名词：镑：用镑刀将药材切成极薄片。 镑刀——木柄上平行镶嵌许多锋利刀片的中药炮制工具。 二、水制：用水或其它液体辅料加工处理药物， 目的在于：洁净药材；调整药性；软化药材。 1 、漂洗： 又称“淘洗”。以清水洗涤或快速洗涤药材，以除去杂 质。 2 、喷淋： 用清水喷淋或浇淋药材，以软化药材，适宜于芳香、质 地疏松药材的软化 。 3 、浸泡： 将药材用清水浸泡一定的时间，使其吸入适量水分，也 以软化药材为主要目的，适于质地坚硬，水分较难渗入的药材。 4 、闷润： 将经泡、洗、淋的药材，以器具盛装或堆集专用台上， 以湿物覆盖或喷洒适量清水，使水分缓慢渗入药材组织，也为 便于切制。常用方法有浸润、伏润、露润等。 第二章 中药的产地与采集 第一节 中药的产地 ★ 1 、何谓道地药材？ 所谓道地药材，又称地道药材，是优质纯真 药材的专用名词。是指 历史悠久、产地适宜、 品种优良、产量宏丰、炮制考究、疗效突出、 带有地域特点 的药材 。 2 、确定道地药材的主要因素 除与药材产地、品种、质量、产量等因素 有关外， 临床疗效 是确定道地药材的关键因素。 著名道地药材举例： 四川 —— 黄连（川黄连） 广东 —— 陈皮（广陈皮） ★ 著名道地药材 东北 —— 人参（吉林参） 云南 —— 茯苓（云茯苓） 河南 —— 山药（怀山药） 山东 —— 阿胶（东阿胶） 第二节 中药的采集 ★ 采集的原则 在 药用部位有效成分含量最高 的时候采集。 一般是药用部位生长 最旺盛的时候 一、植物类药物 二、动物类药材 三、矿物类药材 全草入药 叶类入药 花类入药 果实和种子类药材 根和根茎类药材 树皮和根皮类药材 （一）全草入药 一、植物类药物 充分生长期 枝叶茂盛的花前期 刚开花时 采集时间 采集方法 1. 从根以上割取地上部分 2. 连根拔起全株 全草入药 蒲公英 以带根全草入药，连根拔起全株 全草入药 薄荷 藿香 不用根全草入药，割取地上部分 （二）叶类药材 采集时间 通常在花蕾将放 或正在盛开的时 候采收 枇杷叶 艾 叶 叶类药材 特殊： 桑叶 霜桑叶须在 深秋 或 初冬 经霜后采集。 （与养蚕 业不冲突） （ 三）花类药材 1. 花正开放时 采集时间 2. 含苞欲放时 3. 花朵盛开时 花类药材 花 正 开 放 时 采 收 菊花 花 蕾 入 药 花 冠 由 黄 转 为 橙 红 色 时 红花 辛 夷 花 粉 入 蒲 药 黄 （四）果实和种子类药材 1. 果实成熟后 采集时间 2. 果实将成熟时 3. 未成熟幼果 （少数） 果实和种子类药材 瓜蒌 在果实成熟后采收 果实和种子类药材 青皮 未成熟幼嫩果实 果实和种子类药材 将 晴 熟 天 时 的 清 晨 或 傍 枸 杞 晚 见 果 熟 壳 即 易 采 开 裂 桑 葚 牵牛子 （五）根和根茎类药材 采集时间 早春， 新芽未萌。 或 深秋 时节植物地 上部分枯萎时采收。 春宁宜早，秋宁宜晚——以农历二、八月为佳 根和根茎类药材 天 麻 （六）树皮和根皮类药材 通常在 春、夏 时 植物生长旺盛， 植物体内浆液充 沛时采集 多在深秋后采收 树皮采集时间 根皮采集时间 树皮和根皮类药材 肉桂 在十月采收，此时油多容易剥离 动物类药材 刀螂 应在三月中旬采收， 过时，则虫卵已孵化。 卵鞘 动物类药材 驴 阿胶 应在冬至后剥取，此时皮厚质佳。 动物类药材 斑蝥 应在夏秋季清晨露水未干时捕捉。 三、矿物类药材 矿物类药材大多可随时采收。 第三章 中
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