秋天里，用花椒搭配山楂真棒，简单煮一煮，一散寒二温中三促循环，简单的搭配好处多多

• 花匠小妙招
• 2025-04-29 22:22

【导语】你可曾想过，在秋天里给自己煮一壶美味养生的茶饮？那是一个宁静的午后，阳光透过窗户洒在你的脸上，微风拂过，带来了一丝凉意。你起身，走到厨房，开始准备起来。

【今日话题】秋天里，用花椒搭配山楂真棒，简单煮一煮，一散寒二温中三促循环，简单的搭配好处多多。

【详细制作过程】咱们先准备一个干净的大碗，碗里放入适量的山楂圈，大概是六七个就可以了，不用太多，因为比较酸。

然后再加上一小把的花椒，花椒除了作为佐料以外，用来煮茶也是不错的。

然后我们再倒入适量的清水，把这两种食材稍微淘洗一下，把它表面的一些灰尘杂质清洗干净，洗干净以后咱们再将它捞出控水。

清洗干净的山楂圈和花椒，咱们先把它放入锅里，然后再倒入600毫升的清水，先把它浸泡着放在一边备用。

花椒和山楂圈准备好以后，我们还需要准备一小块的生姜，这个生姜我们需要把表面的泥土，刷洗干净保留姜皮，切上四五片的生姜片就可以了，尽量可以切的薄一些。

切好的生姜片同样丢入砂锅里，盖上盖子开大火把水烧开，水烧开以后我们先把盖子打开，把这个食材稍微的搅拌一下，大家这时候可以看见，这个水是已经煮出颜色的了。

打开盖子也能闻见很浓郁的花椒香味，接下来我们还需要碗里加入少量的红糖调一下味，用来中和一下这个花椒还有生姜的这种辛辣的味道。

加入红糖以后稍微搅拌一下，接下来就可以转至小火，让它再慢慢的焖煮上15分钟，再次熬煮好以后打开盖子，这时候能闻见的不光是花椒的香味了，红糖的香味也能闻见的很清楚，这个汤水我们只需要喝水就可以了。

接下来我们需要把这些渣渣给过滤出来，准备大一点的漏勺，然后咱们把这些渣过滤出来，保留这个汤水就可以了。

把这些渣渣过滤掉，你就得到了一份红色的汤水，我们只需要把这个汤水喝掉就可以了。

【花椒和山楂搭配是否合理】

花椒和山楂可以合理搭配，煮水饮用。花椒性温，味辛，具有温中止痛、杀虫止痒的功效，而山楂性温，味酸、甘，具有消食化积、行气散瘀的功效。两者搭配，可以在一定程度上起到散寒止痛、改善食欲不振、促进血液循环、缓解肠胃消化不良、便秘等症状的作用。

【花椒和山楂煮水的好处】

1、散寒止痛：对于胃寒引起的胃脘冷痛、恶心呕吐、腹泻等症状，可以起到辅助改善的作用。

2、温中止痛：对于胃寒引起的胃脘疼痛、呕吐酸水等症状，可以适当地喝花椒和山楂泡水，有一定的缓解作用。

3、改善食欲不振：饮用山楂花椒水可以改善食欲不振的现象，促进食欲。

4、加快身体血液循环速度：促进体内毒素的排出，并且疏通经络、抗氧化，延缓机体衰老的速度。

5、针对肠胃消化不良、便秘等症状有一定的调理效果。

【需要注意的问题】

1、不要过量饮用：过量饮用花椒和山楂煮水可能会导致身体不适，如口干、口渴、咽痛等。

2、不要长期饮用：长期饮用花椒和山楂煮水可能会导致体内阴阳失衡，影响身体健康。

3、不要空腹饮用：空腹饮用花椒和山楂煮水可能会刺激胃黏膜，导致胃部不适。

4、过敏体质者慎用：对花椒或山楂过敏者慎用，以免引起过敏反应。

5、孕妇慎用：孕妇饮用花椒和山楂煮水可能会对胎儿造成不良影响。

6、脾胃虚弱者慎用：花椒和山楂都是性温的中药材，脾胃虚弱者饮用可能会加重病情。

7、注意药物配伍：如果需要使用其他药物进行治疗，应在医生的指导下进行配伍使用，以免发生用药风险。

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