山楂和菊花泡茶的功效与作用
功效与作用
促进消化、清热解毒、降血脂、明目、镇静安神
1、促进消化：山楂富含有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，能刺激胃液分泌，促进食物消化，特别是对肉类和油腻食物的消化效果较好。菊花则具有轻微的苦味，能刺激胆汁分泌，进一步促进消化吸收。
2、清热解毒：菊花性凉，味甘苦，具有清热解毒的作用，适用于内热旺盛、口干舌燥等症状。山楂中含有的黄酮类化合物也具有一定的抗氧化和抗炎作用，两者合用可增强清热解毒的效果。
3、降血脂：山楂中的黄酮类化合物和三萜酸类物质，能有效降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，预防动脉硬化。菊花中的黄酮类成分也有助于稳定血脂，二者结合对心血管健康有益。
4、明目：菊花富含维生素A和胡萝卜素，这些营养成分有利于眼睛健康，能改善视力，减轻眼部疲劳。山楂中的维生素C和维生素E也能协同菊花，共同保护眼睛，防止眼干涩和视力下降。
5、镇静安神：菊花中的挥发油成分具有一定的镇静作用，能缓解焦虑和紧张情绪，有助于改善睡眠质量。山楂中的生物碱和微量元素，如镁，也有助于放松神经，二者搭配可在一定程度上起到安神的效果。
注意事项
适宜人群
高血压患者、高血脂患者、长期用眼疲劳者
禁忌人群
枇杷花和菊花泡茶不宜对湿热质体质的人群食用。
不宜同食
苦瓜、冷饮
山楂和菊花都属于寒凉性质的食物，与同样具有寒凉性质的食物，如苦瓜、冷饮等同食，可能会加重脾胃负担，导致腹泻、腹痛等不适症状。
食用方法
直接食用
枇杷花和菊花泡茶的食用方法也很简单，将枇杷花和菊花各分2/3勺放入盆中，再加入开水一杯，用大火煮开后，盖上盆盖，改用小火煮5-10分钟，再用过滤网滤出汁液即可。如果喜欢更加甘甜的口感，也可以加入一点蜂蜜，搭配起来会更加美味。
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