疙瘩汤怎么做好吃又简单,做法图解分享,黄豆神厨
疙瘩汤
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟 发布时间:2017.12.09 07:49疙瘩汤是所有粥类中最好吃，吃着最舒心的一道美味，并且吃这道菜没有季节限制，无论你是在春节，夏季，还是在秋季，冬季，都能在家做着道疙瘩汤吃。将面粉加水搅拌成细小的疙瘩，再加上营养丰富的冬瓜和金黄的鸡蛋，想想就要流口水了。小孩子和老人很适合吃这道疙瘩汤，所以家里有老人和孩子的一定要做了吃喔。
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2755人看过 18 收藏 冬瓜 ：少量 面粉 ：少量辅料
盐 ：适量 鸡精 ：适量 油 ：适量 水 ：适量 鸡蛋 ：2个 酱油 ：适量 香油 ：适量具体步骤
第一步
1.倒入少量面粉(我做的是1个人吃的),然后把水龙头调到滴水状态,把装面粉的盆放下面一面接一滴滴的水,一边搅拌,要把面粉搅拌成小片的雪花状,下图搅拌到这种程度就可以了。
第二步
2.然后烧水,放入少量油,把面疙瘩用筷子慢慢拨入水中,搅拌均匀。
第三步
3.然后放入冬瓜,盐,鸡精,酱油和香油等调料继续煮,待面疙瘩。
烹饪技巧
1.冬瓜切成小粒,也可以切片~2.面疙瘩用筷子慢慢拨入锅里,不一下子放入,下锅以后还要用筷子搅拌下~3.均匀倒入打散的淡化,注意一定不要急着搅拌~
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