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科普贴:无花果真的没开花就结果吗?

  海南随师采药行,五指山脚下的无花果树也深深地留在我的脑海里:其枝繁叶茂,树态优雅、安静地伫立在仕阶溪畔。树上挂满了浆果,紫红色的,青黄色的。。。把它掰开,里面全是小籽儿,细细密密,犹如千万颗芝麻集会,整齐地一层一层摆放着,咬一口,脆生生的,甜腻腻的,带有芝麻般的清香味。

  无花果真的没开花就结果吗?其实不是的。花是植物有性繁殖的器官,不会“花而不实”、“实而不花”。 无花果把它的花朵深深地埋藏在它那肥大的囊状花托里。花托顶端又凹陷进去,把雌雄花包在其内,仅在上部开一小口,在凹陷的周缘生有许多小花,形成无花果树特有的花托,植物学上把这种花序称为隐头花序;无花果也需要授粉以繁殖,由于花蕊藏于内部,所以帮它传粉的黄蜂,需要爬进无花果给花授粉。

  雌性黄蜂通过上部狭窄的小孔钻入无花果产卵,然后死去。它的卵会孵化,其中雄性首先孵化,然后从无花果中飞出,寻找有雌性黄蜂的无花果进入,并与之交配,然后死去。雌性黄蜂携带受精卵和花粉飞走,开始新的循环。死去的黄蜂会被无花果分解为可被植物吸收的蛋白质。

  药柜里的无花果,已风干,尖尖的,坚硬,紧缩成一团,带着黄褐色的斑点。

  《本草纲目》载:“无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。

  无花果被称为“水果皇后”和“生命之果“,既是鲜食果品又是中药材,其功效可不少:

  1、增加食欲润肠通便

  无花果味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面,含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等,这些物质被人体吸收以后,能加快人体对食物的消化与吸收,也能增加食欲。而它含有的脂类物质则能促进肠胃蠕动,能润肠通便缓便秘;主开胃、止泄痢、治五痔。本人在春节期间曾用无花果煮廋肉汤连服三天,治愈困扰已久的痔疮,故对其念念不忘。

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