糕点的做法大全【花菜谱】
糕点的做法大全【花菜谱】
花菜谱 2015-06-13 20:37:48
主料
面粉 (130克) 马苏里奶酪 (140克) 香肠 (1根) 火腿片 (3片) 青椒 (1个) 洋葱 (1/2个) 番茄沙司 (2大匙) 酵母 (2克) 糖 (10克) 盐 (2克) 橄榄油 (15克) 黄油 (适量) 披萨草 (适量)
调料
无
厨具
电烤箱
1
食材备好待用.
2
酵母用75克温水溶化,面粉+糖+盐+橄榄油.
3
酵母水倒入面粉中,揉成光滑面团,放酵约50分钟.
4
食材切好待用.
5
洋葱粒+番茄沙司+黄油+点点盐+1小匙糖+披萨草放入微波炉转40秒,拌匀做披萨酱.
6
奶酪刨丝.
7
披萨盘用黄油擦一遍.(放清油也行)
8
发酵好的面团擀圆片,放入盘中,用叉子扎孔.
9
烤箱200度预热,放入烤箱先烤8分钟,拿出涂上披萨酱.
10
铺上香肠片,撒上1/2奶酪丝.
11
再放入青椒洋葱丝,火腿片,再撒入余下的奶酪,饼边刷一遍油.(为的是饼边更酥脆)
12
放入烤箱200度,烤18分钟即可.
13
出烤箱即可享用.
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