每天一味中草药：马齿苋，治拉肚子、除脚气，还是好吃的野菜
每天一味中草药：马齿苋，治拉肚子、除脚气，还是好吃的野菜
发表于 2021-09-09
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马齿苋，是马齿苋科马齿苋属植物。药用全草。茎红色，趴地匍匐生长。叶子倒卵楔形，像马牙，而得名马齿苋。又叫马齿菜、蚂蚁菜。花顶生，黄色五瓣。蒴果圆锥似帽，内有黑色扁圆种子。因叶青梗赤花黄根白子黑，五色具备，而称五行草。功能清热解毒、凉血止痢，可治疮疡，为痢疾要药。
马齿苋(Purslane; Portulaca oleracea)，苋念现，不念见。是马齿苋科马齿苋属植物。药用全草。
马齿苋的茎一般都是红紫色，趴在地面，匍匐生长。
马齿苋的叶子倒卵状楔形，长得像马的牙齿，所以叫做马齿苋。苋，菜的意思。还被叫做马齿菜。小永的老家保定管它叫马勺儿菜。很多地方包括东北管它叫做蚂蚁菜。
马齿苋的花儿生于枝顶，黄色五瓣小花。
马齿苋的果实估计大家未曾留意，圆锥形蒴果，蒴果圆锥形，像个帽子，内有很多黑色扁圆形小种子。
马齿苋的叶青、梗赤、花黄、根白、子黑，青赤黄白黑，五色具备，所以又被称为五行草。
马齿苋的肉质丰富，能够抵抗热毒的太阳和干旱，即使连根拔起，曝晒几天，也不会晒蔫，栽上之后，还能存活，人称太阳晒不死马齿苋，后来才有后羿射日，第十个太阳躲在马齿苋身后才幸存的传说。马齿苋因为顽强的生命力，还有长寿菜的美名。
马齿苋的药用价值
清热解毒，凉血止痢
清热解毒：马齿苋也是清热解毒的良药，可以治疗疮疡肿痛，对于皮肤红肿热痛，可以吃马齿苋，或煮水内服；最好再配合新鲜的马齿苋捣碎外敷。带状疱疹、蚊虫咬伤、马蜂蜇伤，皮肤热肿疼痛，都可以用马齿苋外敷。
凉血止痢：马齿苋还可用于治疗细菌性痢疾、急性胃肠炎、痔疮出血等，是治疗痢疾的要药。尤其是在盛夏季节，饮食不洁，常常会出现急性胃肠炎，单用马齿苋煮水就可以解决了。
马齿苋清热还有除湿的作用，可以治疗泌尿系统感染、湿疹、妇科带下等；因马齿苋肉肉质肥厚，也有止渴生津的作用，用于消渴等。
马齿苋的应用方法
马齿苋美食介绍
马齿苋叶子肉质肥厚，口感脆粘，味道微酸，可以作为蔬菜食用，含多种维生素，营养价值很高，大量食用也很安全。不过小永小的时候经常采马齿苋用来喂猪。现在食品安全受到威胁，人们吃的也越来越多了。马齿苋的食用方法太多了。
马齿苋拌凉菜
马齿苋拌沙拉
马齿苋炒蒜蓉
马齿苋摊鸡蛋
马齿苋鸡蛋饼
马齿苋做成汤
马齿苋下火锅
马齿苋剁馅，包饺子、包包子
马齿苋治疗拉肚子
前文说道马齿苋的一个功效时凉血止痢，可以用于拉肚子，急性胃肠炎等。有的人出远门常常因水土不服而拉肚子，乡间早有偏方，就是随身备着点儿晒干的马齿苋，若水土不服，赶紧拿来煮水喝。
马齿苋治疗脚气
马齿苋清热解毒利湿，除了外敷治疗皮肤红肿热痛、蚊虫叮咬外。还可以用来治疗脚气哦，用新鲜的马齿苋捣碎直接敷在脚上除湿止痒，也可以用马齿苋加入几粒花椒用淘米水洗脚，连用几天就会起效。对于顽固湿疹，外洗也有一定的效果。
下边这段话是给学医人看的，明白的自然明白。
《唐本草》：“主肿瘘疣目，捣揩之。饮汁主反胃，诸淋，金疮血流，破血癖瘕癖，小儿尤良。用汁洗紧唇、面疱、马汗、射工毒涂之瘥。”
《食疗本草》：延年益寿，明目。又，主马毒疮，以水煮，冷服一升，并涂疮上。患湿癣白秃，取马齿膏涂之。若烧灰敷之，亦良。作膏∶主三十六种风，可取马齿一硕，水可二硕，蜡三两。煎之成膏。治疳痢及一切风，敷杖疮良。及煮一碗，和盐、醋等空腹食之，少时当出尽白虫矣。又可细切煮粥，止痢，治腹痛。
《本草纲目》：散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋，治产后虚汗。马齿苋所主诸病，皆只取其散血消肿之功也。
《本草正义》：马齿苋，最善解痈肿热毒，亦可作敷药。
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