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葱油鱼

葱油鱼

葱油鱼的做法

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用料  

草鱼 一大块 小葱 2根 姜 2片 料酒 2大匙 李锦记豆豉蒸鱼汁 5大匙 盐 少许

葱油鱼的做法  

小葱分别切细丝和小段;鱼块洗净后,用料酒和少许盐腌制一下;放到大盘内,加葱段和姜片

上蒸锅,开锅后将鱼入锅,蒸6—8分钟关火

关火后,别打开锅盖,利用锅内余温再蒸5分钟后出锅

在鱼身上淋上豆豉蒸鱼汁,放少许葱丝、香菜

锅内倒色拉油,油开后淋到鱼身即可

参照这个菜谱,大家做出 51 作品

全部51个作品

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该菜谱发布于 2011-11-17 20:21:14

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