番鸭的人工孵化技术.pdf
番鸭，又名香鹑雁，麝香鸭，红嘴雁，与一般家鸭同属不同种。
一般番鸭养殖如需大量养殖，都需要采用人工孵化的方法才能批量生
产。接下来我们就来为大家讲讲番鸭的人工孵化技术。
1.入孵前的准备
(1)检查孵化机，进行试运转。观察电机、温/湿控器、报警、通
风和翻蛋等系统的运行情况，试运转时间为3天。
(2)校正孵化机内的温度。用人体温度计测定机内上中下、前后、
左右、里外各部位的温度，孵化机内各部位的温差应小于0.2℃，否则
要查找原因，待调试好后再进行孵化。
(3)清洗消毒。每批次出雏完毕后，应对孵化机、蛋盘、孵化场
内外进行彻底清扫、冲洗、消毒。
2.种蛋预热、装盘消毒及入孵
种蛋应于入孵前4～6小时从种蛋储存室移至孵化室预热，种蛋
放置在蛋盤上应该大头朝上，消毒采用甲醛熏蒸消毒法。每批种蛋应
在种蛋盘上标明入孵时间。
3.升温与温度调节
番鸭种蛋采用变温孵化法或恒温孵化法均可。开始孵化时，应关
闭孵化机的进出风孔，并在3小时内将机温升至设定的温度。当达到
设定的温度时，孵化机自动控制器不再调节，若偏离设定温度0.2℃
时应进行调节。孵化人员应每隔30分钟观察一次机温，每两小时记
4.温度的控制
温度是鸭胚发育的重要条件，只有在适宜的温度条件下才能保证
胚胎正常发育，孵化温度掌握是否得当会直接影响到孵化效果。如果
种蛋量较大，而且采用整批入孵，则选用变温法效果较好;如果种蛋
量较少，而且采用定期分批入孵，则可选用恒温法孵化(见表2)。
5.湿度的控制
在一般情况下，孵化前期(1～10天)要求孵化机的相对湿度不高
于50%;孵化中期至闪毛(11～32天)孵化机内的相对湿度保持在
55%～60%;落盘至出雏(33～35天)室内的相对湿度应维持在60%～
70%(见表2)。
6.翻蛋
翻蛋角度是番鸭孵化成功的关键，从生产实践中得知，翻蛋角度
小于45°时，受精蛋的孵化率不到10%;翻蛋角度小于80°时，受精蛋
的孵化率也仅为50%左右;翻蛋角度为90°时，受精蛋的孵化率可达到
95%以上;所以翻蛋角度一定不能小于90°。一般每两小时翻蛋一次。
7.凉蛋
种蛋孵化至中后期，由于鸭胚逐日长大，体内物质特别是脂肪代
谢加强，会产生大量的生理热，凉蛋就是为了在短时间内降低蛋温，
及时散发多余的热量，增强机内气体对流，促进鸭胚气体代谢。凉蛋
一般是孵化到第16天，即小头合拢后开始进行，凉蛋的方法应根据
孵化时间和季节而定。早期的鸭胚及寒冷季节，凉蛋时间不宜过长。
具体次数根据经验而定，一般每次凉蛋～
40分钟，用眼皮来测试蛋温，即以蛋贴眼皮感觉微凉时即可关上机
门。
8.淋水及加醋
淋水是番鸭人工孵化中非常重要的一个环节，淋水一般是在鸭胚
尿囊血管伸展到蛋的小头合拢(16胚龄)后进行，提前淋水会影响鸭胚
的小头合拢。**与凉蛋同时进行，每天淋水两次，用水温为30～32℃
的温水(切忌用冷水)进行喷雾淋水，同时打开风机，等机内的湿度降
至所设置的湿度时再关风机。到了31～33个胚龄后，胚蛋出现斜口
后即可在淋水中加入一定比例的食醋(一般为3%)，啄孔后停止加醋。
加醋是为了达到碎壳，便于雏鸭破壳，提高出雏率。
9.照蛋
种蛋在孵化过程中于6胚龄、16胚龄、32胚龄分别进行头照、
二照、三照，及时捡出无精蛋、死胚蛋、臭蛋。各种蛋相特征见表3。
10.落盘
番鸭蛋孵化到33胚龄时把蛋从孵化机转到出雏室的出雏床上，
同时注意定时进行人工翻蛋，室内的温度控制在35℃以上，室内相对
湿度维持在70%～80%。
11.出雏
胚胎发育正常时，第34胚龄开始出现啄壳，并有少量的开始出
壳，到第35胚龄大量出壳，极少量的36胚龄出壳。出壳后的雏鸭胎
毛干后，及时转到育雏室内进行保温饲养。
出雏完毕后应及时对孵化机、蛋盘、出雏床、孵化室、出雏室进
行彻底的清洗和消毒。
1、温湿度：孵化前期(1-15天)孵化机内温度控制在38.5C-38C之
间，中期(16-30天)控制
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