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上海英式翻糖补习班

花匠小妙招
2025-05-02 22:30

西点师工资高吗

西点师根据地域不同、能力不同、等级不同工资一般在3000至上万元左右，级别较高的有年薪十几万到几十万的。普通西点师的年薪一般可以达到6万以上，高级西点师可以达到10万以上。西点师平均工资大致在4000元左右，自己开店投资多少要看你的营业面积。就业方向大多为星级酒店、连锁饼店，工作环境优雅，工作量也不会特别的大。

上海英式翻糖面授班

分步骤教学全流程辅导

英式翻糖多存在于蛋糕上的装饰，通过不同颜色的糖膏制作花卉、动物、人物的不同造型，搭配美轮美奂的场景，让顾客在品尝美味的蛋糕时，也能够有视觉上的享受。想要学习翻糖技术，来上海味尚国际烘焙学校！

采用90%实操+10%理论的教学方式，带领学员一步步的学习英式翻糖的制作方法，帮助学员能够独立制作花卉、动物、人物的造型等，注重学员的创意设计思维培养，培养学员审美，帮助学员逐渐制作出热门翻糖蛋糕。

教师认真负责实操教学

翻糖课程授课内容

（一）翻糖公仔

基础知识及工具的认识了解色膏的运用和配色

讲解糖化干佩斯的制作讲解及演示制作翻糖卡公仔

（二）包面的制作与讲解

卡通类蛋糕的设计与组装卡通类作品的出品

（三）翻糖蛋糕的烤制

翻糖专用面及夹心翻糖蛋糕保存要领

售卖人群与营销方式

（四）翻糖糖花

讲解糖化干佩斯的制作色粉的运用

花卉类作品的出品主意事项与存方式

（五）糖霜饼干

（六）高级人偶

（七）翻糖甜品合

甜品台主题搭配构造摆台要领人群定位及销售方式

真实学员作品展示

西点烘培包括哪些东西

西点烘培是一门专门从事面点、蛋糕、糕点等甜品制作的技术，它包括以下几个主要方面：1.面点制作2.蛋糕制作3.糕点制作4.巧克力制作。此外，还包括食品安全和卫生、食材选择和质量检验等知识。在学习西点烘培的过程中，还会学习相关的食品科学知识，了解食物的营养成分、食品储存和保鲜等基本原则。这只是对西点烘焙所涉及内容的一个简单介绍，实际上西点烘焙还有很多专业技术和细节需要学习和掌握。

学西点烘焙去哪里学

学习西点烘焙可以选择多种途径和学习机会。1.职业学校和烹饪学院：各地的职业学校和烹饪学院通常提供专业的西点烘焙课程。这些学校通常有配备齐全的烘焙实验室和经验丰富的教师团队，为学生提供系统的理论和实践培训。 2.在线课程和培训：在线平台上有许多提供西点烘焙课程和培训的机构。这些在线课程通常提供灵活的学习时间表，允许学生根据自己的节奏学习。一些知名的烘焙老师也会在在线平台上分享他们的经验和技巧。

校区环境

明亮的教室