【来源：中国甘肃网】
冬日的崇信汭河川区一片苍茫，涛涛汭水河两岸却色彩斑斓，一座座高高耸立的日光温室，在阳光下像海浪一样，闪闪发光，成了川区一道亮丽的风景。
这些大棚可是乡亲们的“宝”。说起这些日光大棚，锦屏镇平头沟村兵主任关新华脸上挂满了笑容，言谈中充满自豪，“看看这十几棚已经成熟的草莓，长的多好，每天都有城里的市民来采摘。”关新华一边一边带着记者走进草莓大棚。
大棚内生机盎然，暖意融融，草莓清香扑鼻而来。放眼望去，埂上整齐地培植着一株株草莓，绿油油的叶子下面开出一朵朵黄白色的花，有的已经结出果实，一颗颗红彤彤的草莓在绿叶的掩映下若隐若现，让人垂涎欲滴。
平头沟村莓采摘园共有16个草莓大棚，占地28亩，主要种植章姬、红颜、白雪公主、随珠等八个优质品种草莓，通过科学种植、规范管理，棚里的草莓茁壮成长，采摘期可持续至翻过年2月份。
“草莓亩产能达到5000斤左右，每棚实现收益1.5万元左右。”锦屏镇平头沟村草莓园负责人刘剑说。
个大饱满的草莓形似“鸡心”，浑身长满了细细软软的小刺，摸上去毛茸茸的。草莓是多年生草本植物，含有丰富的糖分、苹果酸、维生素B等，适量的吃草莓,可以滋补调理人体的胃肠道健康，是十分好吃且很有营养的水果。
草莓采摘以其贴近自然的独特方式已经逐渐成为一种十分流行的近郊休闲活动。“前两天听朋友说这里可以摘，今天有时间就过来看看，边摘边吃，体验很不错。你看我摘的这个又大又红，吃起来酸酸甜甜的。”市民张喜琴笑着说。
近年来，平头沟村按照“一村一品”的发展思路，积极培育特色产业，建成日光温室60座，建成平头沟草莓园、西葫芦、圣女果等种植基地，每年为村集体带来收益30万，果菜产业成为带动全村群众致富增收的主导产业。
通讯员 朱双双 图/文
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