实验组
乙烯含量(克/10千克)
处理时间(小时)
硬度(千克/厘米2)
蛋白酶含量(毫克/克)
1
2
12
0.81
1.05
2
2
24
0.49
0.81
3
6
12
0.74
0.16
4
6
24
0.53
0.56
5
0
12
1.10
1.33
备注:乙烯浓度(克/10千克)表示每10千克猕猴桃中喷洒的乙烯质量;
硬度(千克/厘米2)表示不形变时猕猴桃每平方厘米面积上能放置的物体质量;
蛋白酶含量(毫克/克)表示每一克猕猴桃中含有的蛋白酶质量。
(1) 本实验选取的果实除大小一致外,还需满足的条件为。(写出2点即可)
(2) 实验组1和2对照可以探究对猕猴桃催熟效果的影响。
(3) 实验组为2、3、4催熟效果较好。结合实验结果和资料卡说明理由:。
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