家庭自制以西米红豆棕子（美味可口）
而且还具有很高的营养价值、不仅美味可口，以西米红豆棕子是一道非常受欢迎的甜点。让您在家也能享受到美味的以西米红豆棕子，本文将为您介绍一种简单易做的家常做法。
一、准备原材料
在开始制作以西米红豆棕子之前，我们需要准备好以下原材料：水、椰糖，以及适量的以西米、红豆，糯米粉，椰汁。
二、准备好工具
我们需要准备好一些工具，比如锅、木铲等等，搅拌勺、为了让制作过程更加顺利。
三、将红豆煮熟
大火煮开后转小火继续煮至红豆变软烂，加入适量的水、我们需要将适量的红豆洗净后放入锅中。然后将煮熟的红豆捞出备用。
四、将椰汁和椰糖煮开
不断搅拌至糖完全融化，将适量的椰汁和椰糖倒入，慢火加热，在另一个锅中，然后将其煮开。
五、加入煮熟的红豆
继续煮至红豆完全浸泡在椰汁中，煮开的椰汁和椰糖中加入煮熟的红豆，然后熄火。
六、将以西米泡发
浸泡约30分钟至以西米发胀、放入一个容器中，加入适量的清水，将适量的以西米洗净后。
七、将发胀的以西米加入锅中
继续煮至以西米变成透明状，然后将其捞出备用，在另一个锅中，大火烧开后加入发胀的以西米，将适量的水倒入。
八、将糯米粉和水混合
搅拌均匀成为糯米团，将适量的糯米粉和水混合，在一个大碗中。
九、将发胀的以西米加入糯米团中
搅拌均匀，将步骤七中煮好的以西米加入糯米团中。
十、将椰汁和煮好的红豆加入糯米团中
继续搅拌均匀，将步骤五中煮好的椰汁和红豆加入糯米团中。
十一、将糯米团搓成小球
大小可以根据自己的口感需求来定、将步骤十中的糯米团分别搓成小球。
十二、将小球放入锅中蒸熟
大火蒸10分钟左右、将搓好的小球放入蒸锅中、直到熟透即可。
十三、装盘享用
放入盘中，将蒸好的以西米红豆棕子取出，淋上适量的椰汁即可食用。
十四、清洗工具
保持厨房的卫生、在享用美味佳肴之后、我们需要将用过的工具进行清洗。
十五、
在家自制也是非常简单易做的，以西米红豆棕子是一道经典的甜点。希望大家喜欢，营养丰富的以西米红豆棕子，只要按照以上步骤操作，就能制作出美味可口。
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