慵懒的巴黎夏日,最适合跟三五好友喝上一杯,如果是自己款待的话,鸡尾酒真是必不可少的饮料。
今天小编就搜罗来一些比较小众但是令人印象深刻的鸡尾酒配方。
蜜桃仙踪
750 毫升 桃红气泡酒 2 白桃 15 克 罗勒 (装饰用) 150 毫升 甜苦艾酒
苏打水
冰块
1,水壶中加入桃红气泡酒、甜苦艾酒和一些苏打水,再壶中加入冰块。充分搅拌。
2,桃子切片,在玻璃杯中加入冰块,加桃子分散放入玻璃杯中,再加入桃红气泡酒。充分搅拌融合后,饰以大量罗勒。
大黄香绿
这款鸡尾酒用到了比较少见的大黄,配上香草的味道,很适合夏天的夜晚,草本的香气。
500 克 大黄(未削皮) 1 香草豆荚(刮出籽) 150 克 糖 1 柠檬(榨汁) 150 毫升 水 10 毫升 粉红西柚汁 130 毫升 玫瑰气泡酒
冰块
装饰用迷迭香
装饰用大黄
装饰用香草豆荚
1,将香草籽刮出。将大黄、糖、香草籽、香草豆荚、柠檬汁和水放到平底锅中煮至微沸,盖上盖子,中小火煮12-15分钟,或直至大黄变软。
2,将混合物过筛,把滤好的汤汁倒入搅拌碗中。轻压大黄混合物,以挤出所有汁水。放凉。
3,将大黄汁和粉红西柚汁一起倒入玻璃杯中,放入冰块。加上玫瑰气泡酒。
4,饰以迷迭香、大黄和香草豆荚。
白俄罗斯
4 汤匙 伏特加 2 汤匙 咖啡利口酒 3 汤匙 奶油
冰块
装饰用咖啡豆
1,将咖啡利口酒和伏特加倒入一个杯子中,搅拌均匀。放入冰块。
2,倒入奶油,将部分奶油拌入酒中。
西瓜生姜气泡酒
600 克 西瓜 15 毫升 生姜糖浆 15 毫升 青柠汁 50 毫升 苏打水 200 毫升 无酒精汽酒
装饰用西瓜皮
冰块
1,西瓜削皮后切块,然后放到搅拌机或料理机中,搅打成柔滑果泥。过筛倒入搅拌碗中,然后将果汁倒进冰格。放到冰箱里冷冻至凝固。
2,将生姜糖浆和青柠汁倒入玻璃杯中,放入些许西瓜汁冰块,倒上苏打水和无酒精汽酒。
3,饰以西瓜皮。
图文改变自厨房故事
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