绿豆的作用与功效
绿豆的作用与功效

聂里红副主任医师 北京中医药大学东直门医院消化科
2024-09-2416233次
绿豆的功效通常是增加饱腹感、补充能量、补充维生素、补充微量元素、补充膳食纤维等,作用是改善饥饿、预防及改善能量不足、辅助预防维生素缺乏、辅助预防微量元素缺乏、促进排便等,但是也需要注意适量。若有不适症状,建议立刻就医。
1、增加饱腹感:
绿豆属于比较常见的一种豆类食物,吃了以后一般能够增加饱腹感,改善饥饿,对于身体健康有益处。
2、补充能量:
此食物中含有丰富的碳水化合物,吃了以后能够为身体补充能量,不仅可以预防能量不足,也可以改善能量不足者所出现的头晕、乏力等症状。
3、补充维生素:
平时适量的吃绿豆也能够为身体补充维生素,比如维生素C、维生素B等,通常可以辅助预防上述维生素缺乏。
4、补充微量元素:
吃了绿豆以后也能够为身体补充微量元素,例如铁、铜、锰等,此类微量元素在身体中发挥着重要的作用,通常可以预防上述微量元素缺乏。
5、补充膳食纤维:
该食物中也含有膳食纤维,通常可以促进胃肠道蠕动,有利于肠道内宿便排出。
虽然绿豆有以上功效和作用,但是无法代替药物发挥治疗疾病的效果,如果自身患病,需要在医生指导下选择合适的方式治疗。
以上内容仅供参考
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绿豆的功效与作用 绿豆作为凉性的食品,它入心经和胃经,它的功效主要是清热解毒,消暑利水。我们临床当中主要是治疗:第一、就是暑热烦渴的患者,在夏天的时候,我们煮一锅的绿豆汤,它能够解暑热、解渴。第二、它有利水的功效,对于双下肢的水肿或者颜面的浮肿。绿豆汤有排尿利水的功效,能够消肿。第三、它有泻痢的作用,所以对于便秘的人,我们常用常喝绿豆汤,它能够改善便秘。第四、它对于皮肤的毒性,比如说丹毒、皮肤的疖肿痈肿。绿豆都有一定的解热、解毒功效。从营养的角度来说,它含有蛋白质,还有一些磷脂,它对兴奋神经,改善食欲有好处;它还有一些能够降低血脂的酶。所以绿豆也对于血脂升高,防治冠心病、心绞痛,也有一定的好处。而且绿豆还有一点,能够促进胆固醇,在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌,来降低胆固醇的吸收。而且还有报道,绿豆有抗过敏的作用,所对于经常爱起荨麻疹,爱过敏的人,常喝绿豆也有一定的防治作用。但是绿豆它毕竟是寒性的食品,对于脾胃虚弱,比如脾胃虚寒的人,还是尽量少应用,或者是适量的应用。 02:25 李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院 2018-11-16 171285次


绿豆汤的功效与作用 中医认为绿豆汤有清热消暑、凉血解毒的作用。第一,它解暑热的作用非常强,夏天天气比较热的时候,喝绿豆汤可以解暑渴。第二,它对于痈肿疮疡,皮肤或者是有皮肤感染、疖肿或者脓肿,有解毒的作用。第三,丹毒、烧烫伤,都有一定的作用。对于跌打损伤,还有醉酒等等都有效。第四,绿豆汤防暑降温、防暑消渴的作用很强。一般我们常用的绿豆汤,像赤小豆、黑豆煎汤,特别是对于小儿的消化不良有效,对于小儿的皮肤一些疾病,也有一定的效果。第五,绿豆对于高血压动脉硬化、糖尿病肾炎,也有一定的保健作用。第六,绿豆可以外用,嚼烂以后可以外敷在疮疖等皮肤感染部位,或者湿疹部位。如果得了痤疮,也可以用绿豆碾成粉末,弄成糊状,然后在睡觉前在清洁脸部以后涂在患处,也有一定的作用。同时绿豆汤也可以作为外用药,我们清洗感染的创面,也有一定的作用。第七,绿豆汤还有止痒的作用,所以对于热性的疾病,或者是皮肤感染导致的瘙痒,绿豆汤对于热性的瘙痒有很好的效果。 02:49 李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院 2018-10-25 186111次

绿豆功效与作用 绿豆具有清热解毒的作用,用绿豆煮汤或者是做粥是能够起到消暑、益气、止渴、利尿的作用,而且绿豆还具有护肾的功能,食用绿豆能够减少蛋白质的分解,保护肝肾。绿豆中含有多糖成分,能够增强血清脂蛋白酶的活性,使甘油三酯水解达到降血脂的疗效,所以对于高血脂的患者来说食用一些绿豆是非常有好处的。绿豆还能抗过敏,可以抑制荨麻疹。绿豆中的某些成分直接是有抑菌作用的,而且还能够增加人体的抵抗力,绿豆中含有丰富的蛋白质以及氨基酸,包括丰富的色氨酸、赖氨酸、亮氨酸。 语音时长 01:16” 高笑娜 主治医师聊城市人民医院 2019-03-09 40297次

绿豆粥的功效与作用 绿豆粥是指用绿豆和大米为主要材料混合熬制而成的粥,绿豆粥还有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,具有十分高的营养价值,中医认为绿豆性凉,味甘,有清热解毒,止渴消暑,利尿润肤的功效。以绿豆为主食材都有另一个重要价值是可以解毒。李时珍曾经指出绿豆肉平皮寒,能解金石、砒霜、草木诸毒,可以治疗腮腺炎,现代人常用绿豆辅助解毒。比如在日常生活中多吃些绿豆汤有一定的去铅毒的功效。另外绿豆粥还可以降血压和血脂,高血脂的患者每日进食五十克绿豆,血浆胆固醇的下降率达70%。另外,绿豆粥属于清热解毒的的药物,具有消炎杀菌促进吞噬功能等药理作用,绿豆粥中还有生物碱,香豆素和植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动,具有重要的促进作用。可以抗炎消肿,保肝明目,止泻痢,润皮肤,降低血压和血液中的胆固醇,防止动脉硬化等功效,外用的可以治疗创伤烧伤,疮疥,痈肿等症。 语音时长 1:52” 孙明丽 副主任医师聊城市第二人民医院 2018-11-03 28415次

绿豆有什么功效与作用 病情分析:绿豆是饮食上常见的食材,可以煮粥饮用,也可以做成面食等。意见建议:绿豆最常见的是夏季做成绿豆汤,能够起到清热解毒的作用,可以预防中暑。绿豆有很好的抗菌抑菌作用,可以增强机体免疫功能。另外绿豆很具有抗过敏、降低血脂的作用。但是注意绿豆不适合身体寒凉的人群食用。 方霖 主治医师南方医科大学南方医院 2019-03-19 4404次

升麻的功效与作用 升麻主要治疗透疹,解毒,头痛寒热,肺治喉痛,突发中毒,胃热,牙痛,口舌疮,中气下陷,久泄久痢,脱肛,子宫下垂,痈肿疮毒等一些病症,同时还有治疗小儿中风,惊痫,肺热痄腮等一些疾病,升麻对于我们人体的健康还是有很大的作用。 郭明冬 主任医师中国中医科学院西苑医院 2018-11-17 9702次

绿豆功效与作用 绿豆具有清热解毒的作用,用绿豆煮汤或者是做粥是能够起到消暑、益气、止渴、利尿的作用,而且绿豆还具有护肾的功能,食用绿豆能够减少蛋白质的分解,保护肝肾。绿豆中含有多糖成分,能够增强血清脂蛋白酶的活性,使甘油三酯水解达到降血脂的疗效,所以对于高血脂的患者来说食用一些绿豆是非常有好处的。绿豆还能抗过敏,可 方霖 主治医师南方医科大学南方医院 2022-06-20 2868次

绿豆糖水的作用与功效 绿豆糖水具有多种作用与功效。绿豆糖水有清热解毒的功效。绿豆性寒,能够清除体内的热毒,对于暑热烦渴、热毒疮痈等症状有一定的缓解作用。它还能促进新陈代谢,帮助身体排出毒素。在治疗方面,绿豆糖水在一定程度上可以辅助治疗一些轻微的症状。例如,对于轻 聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院 2024-12-05 0次
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