十字花科(Cruciferae)
K2+2 C2+2 A2+4 G(2:1)
概述双子叶植物纲,白花菜目。十字花科有300属3000种,全球分布,
主产北温带。我国85属360种,引种7属20种。
形态特征:一年生或多年生草本,常具辛辣味。叶互生,基生叶常呈莲座状,无托叶,叶常深裂。花两性,辐射对称,常形成总状花序;萼片、花冠各为4片,花冠为十字形花冠。雄蕊6个,4长(四强雄蕊)、2短,雌蕊由2心皮组成,被假隔膜分为2室;侧膜胎座。果实为角果。
分类及代表植物
1、芸苔属(Brassica) 2、萝卜属(Raphanus )3、荠菜属(Capsella )4、
菘蓝属(Isatis ) 6、诸葛菜属(Orychophragmus) 6、鼠耳芥属(Arabidopsis)
识别要点:十字形花冠,四强雄蕊, 侧膜胎座,具假隔膜,角果。
1、芸苔属(Brassica)
(1)油菜(B. campestris)
(2)卷心菜(Brassica oleracea
)
(3) 羽衣甘蓝(Brassica oleracea var.
acephala f. tricolor)
(4)花椰菜(Brassica oleracea var. botrytis)
特征一至二年生草本。单叶,有时基部羽状分裂。总状花序;花黄色,花瓣具爪。长角果,圆柱形。种子球形,子叶对褶。
常见的代表植物种类
油菜
花椰菜
油菜(B. campestris)
假隔膜
胎座框
喙
青菜 Brassica chinensis
(2)卷心菜(Brassica oleracea )
(3)羽衣甘蓝(Brassica oleracea var. acephala f. tricolor)
(4)花椰菜(Brassica oleracea )
2、萝卜属(Raphanus )
特征萝卜直根供食用,品种很多。种子入药称“莱菔子”,种子油也作工业用。
萝卜( Raphanus sativus)
常见的代表植物种类
萝卜
萝卜( Raphanus sativus)
3、荠菜属(Capsella ) 荠菜属(C. bursa-pastoris)
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