为什么早春的花大多是黄色呢?
随着春天的到来,偶尔有那么一两朵,耐不住性子先开了的花。迎春花、堇菜、蔓长春、二月兰......没有十分动人的颜色,却能瞬间点亮一片黯淡。然后就会有越来越多的,它们的伙伴,接二连三,渐渐连绵,最后姹紫嫣红开遍。
可是大家有没有想过,为什么早春的花大多是黄色的呢?
目标
我们知道,开花的最终目标是为了结果,繁衍后代。而在这一过程中,许多花朵都需要靠虫子传粉受精来达成目的。昆虫对颜色的辨识程度并不像我们想象的那么弱。为什么黄衣服容易招虫子?相对而言,黄色是昆虫普遍比较喜欢选择的颜色。黄色花在所有开花植物中所占的比例,其实也是非常高的。早春和冬季,气温低,昆虫出现的频率本来就很低。这时候的虫媒花,为了更加明确地引起光顾者的注意,最佳选择也就是黄色了。
色素
控制花朵颜色的是花色素,比较常见的是花青素,类胡萝卜素。前者产生红蓝紫色调,后者产生红橙黄色调。但比起花青素,类胡萝卜素是相对更为稳定的存在。比如说,前者的合成过程中,许多相关酶类都存在光依赖性( light-dependent ),也就是说,缺乏光照,会大大影响花青素的合成。此外低温也是导致花青素合成缓慢的另一个原因。无论合成途径还是化学性质,都比较稳定。还有很重要的一点是,类胡萝卜素中是可以直接参与光合作用的。这对于早春尚未长出绿叶,营养相对匮乏的植物而言,无疑是胡萝卜素更加有利于后期的整体生长。(所以到了夏季,或是热带,我们也会发现红蓝紫色调的花朵明显增多。这就是大家开始充分运用花青素了。)
温度
生活在寒冷地区的花很多是这个色调的
(雪绒花)
(雪片莲)
生活在热带地区的花很多是这个色调的
(扶桑)
(叶子花)
简单来说,我们知道,我们看见的颜色,来自物体本身反射的颜色。也就是红花反射红光而吸收其他颜色的光,白花反射一切光,黑花吸收一切光。
花算是植物普遍最娇嫩的部位。吸收的光能量越多,温度越高而容易被灼伤。这也是为什么黑色花基本见不到,而天然的深色花朵也非常少的原因。
处于低温的环境里,娇嫩的花瓣自然只能通过更浅的颜色来保护自己,避免吸收过多光线把自己燃烧掉。
整伏一冬的低温环境,导致黄颜色的花朵成为对植物们而言,最低成本、高效益的选择。
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