丝瓜如何进行采收？ 爱问知识人
丝瓜要适时采收，采收过迟则纤维化，瓜质老化，严重影 响商品价值，过早则瓜体弱小，影响产量。供鲜食的丝瓜，从开花到瓜成熟约需10 ~ 12天。当果梗 光滑稍变色、茸毛减少，瓜身稍硬并饱满、勻称，手握瓜尾部摇动有震动感，果皮柔软时便可采收。采收以早晨果温尚未升高时为宜。
初收期隔1 ~2天采收 1次，盛收期则每天采收1次，收瓜时去掉套袋，用刀在果梗 2厘米处剪断，尽量不要擦伤果皮和擦掉果粉，保证果实的完整性、美观性。采下后轻放，不要使其受震动和挤压。丝瓜不耐C运，常温下一般只能保持1~2天，因此采收 后就应立即上市，若上市条件不允许，可浸泡在凉水中1~2 天，仍能保持品质不变。
在运输过程中要避免果实水分蒸发，影响商品瓜的品质。主要为提取丝瓜络的品种，需经2个月，使果皮变黄褐色，重量变轻，纤维完全发达时采收。采收后可将果皮剥掉, 取出种子，用漂白粉水浸泡1~2小时后，再用清水洗干净晒 干即可。种瓜采收时间最好在植株自然枯死后再采瓜剖种，将种子晒干后收藏以备第二年使用。
采种后的丝瓜络可以人药，也可 以用做清洁厨房的抹布，或是出售加工制作丝瓜络防臭鞋垫。
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