牡丹文化 | 牡丹花下死，做鬼也风流
凝香牡丹
《本草纲目》说：
“牡丹虽结籽而根上生苗，故谓“牡“
（意谓可无性繁殖），其花红故谓“丹”。
啊 牡丹
百花丛中最鲜艳
啊牡丹
众香国里最壮观
收
据《神农本草经》记载：
“牡丹味辛寒，一名鹿韭，一名鼠姑，生山谷”。
在甘肃省武威县发掘的东汉早期墓葬中，
发现医学简数十枚，其中有牡丹治疗血瘀病的记载。
唐代刘禹锡有诗曰：
庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。
唯有牡丹真国色，花开时节动京城。
在清代末年，牡丹就曾被当作中国的国花。
据唐《海山记》记载：
“隋帝辟地二百里为西苑（今洛阳西苑公园一带），
诏天下进花卉，易州进二十箱牡丹，
有赫红、飞来红、袁家红、醉颜红、云红、
天外红、一拂黄、软条黄、延安黄、
先春红、颤风娇......”，
隋都西苑种植牡丹与隋炀帝广泛收集民间的奇花异草有关。
唐朝时，社会稳定，经济繁荣。
唐都长安的牡丹在引种洛阳牡丹的基础上，
得到了迅速的发展。
当时已出现了种植牡丹的花师。
据柳宗元《龙城录》记载：
“洛人宋单父，善种牡丹，凡牡丹变易千种，
红白斗色，人不能知其术，
唐皇李隆基召至骊山，植牡丹万本，色样各不同。
“当时的“艺人“因受社会所限，生活所迫
所掌握的“绝技”是不外传的。
所以，宋单父种植牡丹的“绝技“使后人“不能知其术”。
但是，从“植牡丹一万本（株），
色样各不同”来看，
牡丹的栽培技术已达到了一个相当高的水平。
宋代，牡丹栽培中心由长安移至洛阳，
栽培技术更加系统、完善，
对牡丹的研究有了很大的提高，
出现了一批理论专著。这
其中有欧阳修的《洛阳牡丹记》；
周师厚的《洛阳牡丹记》、《洛阳花木记》；
张峋的《洛阳花谱》等等。
清代熏花已十分普及，据《曹州牡丹-附记七则》载：
“右安门外草桥，其北土近泉居人以种花为业，
冬则温火煊之，十月中旬，牡丹进御矣“。
再据《五杂俎》载：
“朝迁进御常有应时之花，然皆藏之窖中，
四周以火逼之，隆冬时即有牡丹花，
道其工力，一本数十金“。
这时的催花技术己达到相当的水平，此技术至今还在采用。
1949年共和国成立后，牡丹种植业得到了恢复和发展，
尤其在改革开放以来，各地牡丹的栽培数量不断增加，
栽培技术水平逐年提高。
洛阳、荷泽等地先后成立了牡丹专业的科研机构
牡丹研究所。
在前人的栽培管理的基础上，
使牡丹的栽培技术又得到了新的发展。
同时，中国还出版了一批较高学术价值的专著，
如刘淑敏等编著的《牡丹》，喻衡著的《牡丹花》，
魏泽圃等主编的《洛阳牡丹》等等。
这些著作在前人研究的基础上，
进一步得到了充实和发展，作了一些理论上的新探索。
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