春节佳宴装饰玫瑰的做法
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“新春佳节款款临近，一根萝卜临时起意，何不与蔬菜粉搭配装扮节日餐桌，创意的一朵朵形态相同、颜色艳丽、五彩缤纷、花团紧簇的玫瑰花，既可观赏、又可食用，给节日菜品的摆盘增添节日气氛、烘托新春佳节团团圆圆的浓郁之情。”
食材明细
酸甜口味技巧工艺一小时耗时神级难度春节佳宴装饰玫瑰的做法步骤
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将萝卜片从盐水中捞出，并挤净水份、将3种颜色的蔬菜粉（紫薯粉、南瓜粉、大麦诺粉)分别加入至小碗中。
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加入适量的清水浸泡2个小时，我又分别加入了一些色粉，（时间长点颜色好看)。
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将萝卜片均匀摆放，再从一侧卷起（萝卜片再切薄点更好卷了)。
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卷成玫瑰花造型，一朵漂亮且可点缀人可食用的玫瑰花做好了。
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再做一朵粉红玫瑰花，同一造型，不同颜色、大小一致、食材虽简单，但其效果不凡（黄色离镜头近显得大些)。
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再做好绿玫瑰花，粉绿相间非常艳丽，(粉色玫瑰花是加了紫薯粉和匀后，又加入了几滴白醋立马变成粉色，这是我自己用了多年的妙招)。
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可食用的三色玫瑰花，绚丽多彩、可做为新春佳节的家宴摆盘装饰，既可根据食材需要单独摆放，或搭配其他食材，又可集中摆盘烘托节日气氛。
小窍门
萝卜片尽量切薄些好卷，浸泡时间长些颜色更漂亮。
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