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药膳食谱配方及功效

药膳食谱是指将中草药和食材组合起来,烹饪出求疗效的菜肴。以下是一些药膳食谱的配方和功效:

1. 红枣鸡汤

配方:鸡肉500g,红枣20个,枸杞子20g,生姜适量。

功效:补气养血,健脾益胃,强身健体,预防贫血、虚弱等症状。

2. 醋熘黄瓜

配方:黄瓜500g,陈醋30ml,姜丝适量,盐适量,蒜泥适量。

功效:清热解毒,消肿去火,降血压,促进新陈代谢,预防便秘、口臭、湿疹等症状。

3. 荷叶粉蒸肉

配方:瘦猪肉300g,荷叶粉200g,水200ml,姜蒜适量,盐适量。

功效:清热解毒,调理肠胃,润肤美容,预防食欲不振、肠胃不适、糖尿病等症状。

4. 玫瑰红豆汤

配方:红豆50g,玫瑰花片20g,冰糖适量,水适量。

功效:润肤养颜,减少心理压力,祛火消暑,预防高血压、痤疮、静脉曲张等症状。

5. 麻仁糊

配方:麻仁50g,红枣10个,蜂蜜适量,牛奶250ml。

功效:滋补心血管,润肠通便,改善口干口苦,预防和缓解心血管疾病、消化道疾病、皮肤干燥等症状。

药膳食谱富含药用植物和食材中的营养元素及药用成分,符合中草药的性味配伍规律,对身体有益。但因人而异,应酌情食用。建议患有特定疾病的人士在食用药膳食谱前先咨询医生。

温馨提示:线上问答内容仅为参考,如有医疗需求,请务必到正规医疗机构就诊

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