蛋黄的鲜肉粽？！华人终于可以在日本也吃到了～
6月25号就是端午节啦，马上就要来啦。不知道在日本的大家是自己包粽子还是买回来直接吃呢？
中国南北方的甜咸大战波及各种食品，大家爱吃甜粽还是咸粽？小编是被妈妈从小到大喂甜粽长大...
图片源于网络
今天教大家唱蛋黄的长裙，蓬松的...错了，重来！今天教大家做鲜肉蛋黄粽！生活也需要仪式感！
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准备食材：黑米（糯米也ok），五花肉，粽叶，白酒，调味料。干粽叶用清水洗净，去掉杂质，泡5分钟捞出沥干备用。
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选自己喜欢的食材，如蜜枣，猪肉，蛋黄，豆沙等。今天给大家做鲜肉蛋黄粽，作为北方人的小编第一次做！
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从[新青年买物产店]买的猪五花洗净，用白糖盐，白酒抓匀。再加入生抽，老抽，鸡精，耗油，胡椒粉，每一面都要抹到位哦。腌渍一晚入味。
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粽叶的毛面朝内，光面朝外，两片叠在一起折一下，弄成一个粽型。
先放一大勺黑米进去压压惊,再放腌好的猪五花和和蛋黄。
最后再添一勺糯米压平，将顶部粽叶两头向下折叠。边边角角也折叠一下哦，然后给它五花大绑！一定要绑结实，不然煮的时候会漏出来。
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将粽子置于锅中。倒入清水，莫过全部粽子。盖上锅盖大火烧烤转中小火煮3小时。记得时刻观察水量不要煮干哦。
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粽子晾凉就可以吃辣！虽然是鲜肉蛋黄粽，可是我也爱沾绵白糖吃...
仪式感不需要多少金钱，不需要大操大办。对生活的尊重和热爱，可以是一顿简单健康的早餐，忙碌工作后的一次约会，还可以是和三朋五友端午节聚一聚...
*文字摘自网络
生活就摆在那里，活成什么样，
完全取决于你自己的态度。
新青年物产店
蜜枣粽，鲜肉粽，鲜肉蛋黄粽和各种粽子材料都有售卖哦
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