山药的精彩菜谱
时间与份量
准备时间：2小时以上
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
食材
主料：山药250g；桂花糖5g；巧克力5g；茄玫瑰3g。 辅料：胡萝卜块2小块；海苔适量；绿菜叶1片。 步骤
1.准备好原材料。
2.将山药去皮切刀切成薄片做蝴蝶的翅膀，泡在凉水里备用。
3.取一根比较细的山药做蝴蝶的身体部分，用刀轻轻地在上边垂直划出一道痕，刀与刀直接有一厘米的间距，不要切断。
4.将准备好的蝴蝶的身体和翅膀用开水煮熟（不要煮烂），大概煮十分钟，然后过凉水。
5.茄玫瑰用开水侵泡出汁液，将煮熟的山药片泡在里面大概要两个小时，使山药片上色。
6.将巧克力块隔水融化开。
7.将蝴蝶的身体部分摆在盘子中间，用牙签蘸巧克力液画在用刀切过痕迹的地方。
8.取浸泡上色的山药片摆好蝴蝶的翅膀部分。
9.用剪刀把胡萝卜和海苔剪成圆形做蝴蝶的眼睛，把绿菜叶剪成蝴蝶的须。
10.将蝴蝶的眼睛和须摆好位置
11.取适量的茄玫瑰汁液加一大勺桂花糖煮开，用适量的水淀粉勾薄芡（桂花糖量根据个人的口味调整）。
12.将勾好的芡汁均匀的浇在蝴蝶上面就可以了。
小贴士
茄玫瑰没有的话也可以用紫苋菜汁代替，主要是为了上色。山药去皮的时候最好带上一次性手套，不然粘液沾到手上以后会痒，不小心沾上了也不要着急，沾到粘液的皮肤在食醋里浸泡5分钟就会好很多。
如果不喜欢吃糖桂花的，还可以加蓝莓酱、草莓酱各种味道的花蝴蝶都是一道美丽的养颜餐品。
相关知识
山药的传统药膳菜谱推荐
媳妇必备菜谱：清炒山药西兰花，健脾又养胃！
这样的沙棘滋补山药#硬核菜谱制作人#没人能抗拒！
山药的家常食疗菜谱
快手山药蛋花汤
下午茶菜谱8⃣️
虫草花山药炖排骨怎么做
山药炒佛手瓜的做法
山药怎么吃补脾胃最好
花朵蓝味山药怎么做
网址: 山药的精彩菜谱 https://m.huajiangbk.com/newsview1875968.html
| 上一篇: 四季报春花的繁殖方法 |
下一篇: 糖桂花玉米花的做法 |
