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作者: ollE
芋圆不止是圆的(*^o^*) 用饼干模具做出小花芋圆~ 好看又好吃 步骤 1

芋头切块,放蒸屉
步骤 2

大火蒸
步骤 3

这个程度就OK啦
步骤 4

找一个合适的容器
步骤 5

加入木薯粉250g,适量白糖
步骤 6

开始捣捣捣或者揉揉揉了,想尽办法弄碎
步骤 7

歇一会
步骤 8

其中一部分加入抹茶粉继续捣
步骤 9

双色小面团
步骤 10

按平,用模具压出小花
步骤 11

还可以用刀进一步划出花纹
步骤 12

滚水下锅煮4-5分钟
步骤 13

放入冷水中冰一下,冰糖冰水中,会更Q弹
配方的量可以做很多,芋头和木薯粉的比例是2:1,大家可以随意调整量,做好的放冰箱里密封冷冻,尽快出完~
菜谱创建时间:2021-06-14 21:19:26
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