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作者: ollE
步骤 1
芋头切块,放蒸屉
步骤 2
大火蒸
步骤 3
这个程度就OK啦
步骤 4
找一个合适的容器
步骤 5
加入木薯粉250g,适量白糖
步骤 6
开始捣捣捣或者揉揉揉了,想尽办法弄碎
步骤 7
歇一会
步骤 8
其中一部分加入抹茶粉继续捣
步骤 9
双色小面团
步骤 10
按平,用模具压出小花
步骤 11
还可以用刀进一步划出花纹
步骤 12
滚水下锅煮4-5分钟
步骤 13
放入冷水中冰一下,冰糖冰水中,会更Q弹
配方的量可以做很多,芋头和木薯粉的比例是2:1,大家可以随意调整量,做好的放冰箱里密封冷冻,尽快出完~
菜谱创建时间:2021-06-14 21:19:26
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