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01第一节莲藕.ppt

花匠小妙招
2025-05-07 11:09

第一节　莲　藕第一节　莲藕　一、品种类型（一）浅水藕（田藕）（二）深水藕（塘藕）二、生物学特性（一）形态特征茎叶花莲蓬　　　　莲子（二）生长发育周期萌芽生长期从种藕萌发开始到立叶发生为止，中晚熟品种需15~30d。旺盛生长期从植株抽生出第1张立叶到出现后把叶为止，中晚熟品种历时40~60d。结藕期从后把叶出现到新藕充分膨大为止，需 50~90d。（三）对环境条件的要求三、栽培季节与茬次安排四、栽培技术（一）整地施肥（三）适期栽种，合理密植（三）适期栽种，合理密植（四）藕田管理（四）藕田管理（四）藕田管理（四）藕田管理（五）采收　早熟品种新藕成熟期，多在大暑到立秋，一般不放干田水，用手扒藕。晚熟品种或晚收早中熟品种，多在白露到霜降采收，在挖藕前10d，将藕田水排干。用铁锹先将藕身下面的泥掏空，然后慢慢地将藕分层向后拖出。复习思考题 * * 　　莲藕又名藕、荷，睡莲科莲属多年生宿根水生草本植物。原产中国和印度，以藕和莲子供食用。鲜藕营养丰富，生食或熟食均宜，并可制成藕粉、蜜饯和罐头。莲子是上等滋补品，莲梗、莲蓬和藕节均可作药用。产品耐贮运，除在国内畅销外，还是外贸出口的重要商品之一。 Lotus root 退出本节一、品种类型二、生物学特性三、栽培季节和茬次安排四、栽培技术（一）浅水藕（田藕）（二）深水藕（塘藕）　适于水深10~30cm的低洼田，一般水田或稻田，最深不超过80cm，多为早熟种。如苏州花藕、慢荷（晚藕）、武植2号、鄂莲1号等。鄂莲1号要求水位30~60cm，最深不超过1m，夏季涨水期能耐1.3~1.7m深水，宜于池塘、河湾和湖荡栽培，一般为中晚熟品种。如江苏宝应美人红、小暗红、鄂莲2号、广州丝藕、丝苗等。　鄂莲2号（二）生育周期（三）对环境条件的要求（一）形态特征根茎叶花须状不定根，着生在地下茎节上，束状。根系分布较浅，长势弱，再生能力弱。地下茎，在土中10~20cm深处横生 “莲鞭”。生长后期，莲鞭先端数节的节间明显膨大变粗，成为藕。大型单叶具长柄。叶片开始纵卷，以后展开，近圆形，全缘，绿色，上被蜡粉。果实通称“莲蓬”，其中分散嵌生的莲子，属小坚果，内具种子1粒。果实种子花单生，两性花。温喜温暖。种藕萌芽温度： 15℃以上。生长旺盛期温度：20~30℃，水温21~25℃。光喜光植物；要求光照充足；对日照长短的要求不严。水整个生育期均不可缺水。肥富含有机质的壤土和粘壤土，有机质的含量至少应在1.5%以上，土壤pH值以6.5为最适。莲藕宜在炎热多雨季节生长，长江流域于清明立夏间，当种藕萌芽时种植，立秋后开始采收，直至第二年清明。湖荡水深土壤温度低，须待水温转暖，温度稳定时栽植。华南各省无霜期长，栽植期可适当提早在雨水，延迟到夏至种植，芒种开始采收早藕。莲藕可与水稻、水生蔬菜接茬，也可与鱼配养，以提高经济收益。（一）整地施肥（二）种藕选择（三）适期栽种，合理密植（四）藕田管理（五）采收种藕栽植前夯实田埂，每667m2施绿肥或腐熟粪肥3000~4000kg，施后深耕20~30cm耙平。一般洼地、稻田适宜浅水藕栽培，要求单支藕具有完整的两节，单支质量在250g以上；水沟、河湾、水塘、湖泊适宜深水藕栽培，要求母藕、子藕整株种植。先将种藕置于室内，上下垫盖稻草，每天洒水1~2次，保持堆温20~25℃，15d后芽长6~9cm即可栽植。种藕应后把节较粗、顶芽完整，无病虫危害，并且具有本品种特征特性。种藕催芽（二）种藕选择选择标准早熟品种为求早上市种植较密，每667m2用种量为1000支，行距1.2m，穴距1m，每穴栽子藕2支，中晚熟品种每667m2用种量为400支，行距1.5m，穴距1m。当地日均温稳定升至15℃以上时种植。种植时期种植密度浅水栽藕先将藕种按规定株行距排在田面上，要求在四周距田埂1m处设边行，藕头一律向内。田内藕头可朝一个方向排列，也可几行相对排列，当相对排列时，应放大行距。栽植时，将种藕顶芽稍向下埋入泥中12cm深，后把节稍翘在水面上，平泥为度。栽后抹平藕身和脚印，保持3~5d 浅水。塘、湖深水栽藕将种藕每3支捆成一把，放在小船内，人下水先用脚在水底开沟，深15~20cm，然后将藕插入沟中，再用脚将泥盖上，栽后用芦秆插立标记。水层管理追肥中耕除草暴雨后，紧急排涝。拨转藕头浅水栽藕生长后期将水位落浅至10~